"Ừ, coi như khá thích." Tôn Chính Đông trả lời một cách khiêm tốn, thực ra mỗi mùa, anh ta phải ăn cua ít nhất ba lần một tuần, đây cũng là một trong những lý do anh ta chọn thiết kế tàu chiến.

Sống gần biển, thật là tuyệt.

Lúc này, Đỗ Kiều còn không biết đến sức ăn thực sự của anh ta, cười nói: "Vậy thì tôi mời anh tới ăn, mời chú Tôn đến nữa, tôi mua hơn hai mươi ký cua đấy."

Nếu đổi thành món khác, Tôn Chính Đông chắc chắn sẽ từ chối, nhưng đối mặt với nhiều cua béo ngậy như vậy, anh ta do dự.

Thấy vậy, Đỗ Kiều giúp anh ta quyết định: "Lát nữa tôi nhờ Thiệu Diên đến nhà khách đón chú Tôn, hai người thử xem cua tôi làm thế nào, chắc chắn sẽ khiến anh nhớ mãi không quên."

Trong thời đại thiếu thốn này, cách làm cua đơn giản nhất và giữ được hương vị nguyên bản nhất là —— hấp cua biển. Chỉ cần cho cua vào nồi rồi thêm vài lát gừng, hấp khoảng mười mấy phút là xong.

Hôm nay nhà có nhiều người đến ăn cơm, ngoài cua, Dương Xuân Mai và Đỗ Kiều còn làm thêm vài món ăn khác.

Một bàn đầy ắp món ăn, trông rất hấp dẫn.

Khách đến ăn bao gồm cả hai cha con nhà Tôn, Bạch Vũ Phàm, cha mẹ cậu bé với anh em nhà Hoắc.

Mọi người ngồi quây quần, mặc dù không quen biết nhau lắm nhưng không khí rất ấm cúng. Khi Dương Xuân Mai mang hai nồi cua lớn ra, cả cha Bạch và cô giáo Mục đều rất ngạc nhiên.

Họ đều đến từ những vùng đất nội địa, mặc dù đã sống ở đảo vài năm nhưng chưa bao giờ mua cua. Một là vì cho rằng cua không có nhiều thịt, hai là thấy việc bóc cua quá mất công, và một số hải sản có mùi tanh không mấy dễ chịu, nên họ không thích lắm.

Đỗ Kiều mang ra một loại nước chấm mình tự pha chế, khích lệ cô giáo Mục: "Chị Mục thử xem, dùng nước chấm này, tôi đảm bảo chị sẽ mê mẩn món cua."

"Vậy tôi thử xem?" Cô giáo Mục bán tin bán nghi cầm lấy một con cua bắt đầu bóc. Bạch Vũ Phàm thường xuyên ăn hải sản ở nhà Đỗ Kiều, đã ăn thành kinh nghiệm, thấy mẹ bóc cua mất công, liền giành lấy và bắt đầu giúp bóc.

Chỉ trong chưa đầy hai phút, cậu bé đã bóc xong một con cua to, thậm chí cả thịt trên càng cũng không bỏ sót.

Lần đầu tiên ăn cua do con trai bóc, cô giáo Mục cảm thấy một niềm vui sâu sắc, nhấc một miếng thịt cua nhúng nước chấm, hương vị thật tuyệt.

Có khác biệt so với những lần ăn cua trước?

Rất tươi, hơi cay một chút, khiến người ta muốn ăn thêm một miếng nữa.

"Tiểu Kiều, món này làm quá ngon, cua chấm sốt chẳng hề khó ăn chút nào."

Đỗ Kiều mỉm cười, bày tỏ sẵn lòng chia sẻ công thức nước chấm.

Thực ra, với những người yêu thích hải sản như Đỗ Kiều, họ thích hương vị tự nhiên, không cần chấm bất kỳ loại nước chấm nào, chỉ cần hấp chín đã ngon.

Chẳng hạn như Tôn Chính Đông ngồi đối diện, từ khi cua được bày lên bàn, anh ta không ngừng tay, vẻ mặt vô cùng thỏa mãn khiến Đỗ Kiều phải tự nhủ mình không sánh kịp.

Anh ta chỉ ăn ba con cua rồi không ăn nữa, nhưng có thể thấy đây chắc chắn không phải là số lượng cua thường ăn, điều này khiến Đỗ Kiều không khỏi nghĩ rằng mình có vẻ đã mua ít cua.

Ngược lại, Tôn Phồn Sâm, với tư cách là người lớn tuổi hơn, ăn uống có phần lịch sự hơn người khác. Hành động bóc cua giống như đang làm thí nghiệm, tập trung và nghiêm túc, lại còn hơi chậm rãi.

Gần như mỗi miếng thịt cua đều được tách ra một cách sạch sẽ. Những chiếc vỏ trống được xếp gọn gàng sang một bên, làm việc rất có tổ chức.