Khi Sang Du bưng bát tiết gà trở về, nàng thấy từng người đều đang nhìn chằm chằm vào mình.

Nàng hơi nghi hoặc sờ mặt, hỏi: "Mặt ta dính m.á.u gà sao?" Bằng không thì sao mọi người đều nhìn nàng.

"Không, không có." Sang Vĩnh Cảnh nói lắp bắp. Hắn nhìn cái bát trong tay Sang Du và tò mò hỏi: "Vì sao lại phải hứng m.á.u gà rừng?"

"Lát nữa sẽ nấu tiết gà mà ăn chứ." Sang Du nói một cách đương nhiên. Nếu là trước kia, có lẽ nàng còn ngại phiền mà không giữ tiết gà, nhưng bây giờ đến một bữa thịt còn khó khăn, lẽ nào còn có thể bỏ qua sao?

"Cái này cũng ăn được sao?"

Không chỉ Sang Vĩnh Cảnh có thắc mắc này, mà trong lòng bốn người kia cũng thoáng qua cùng một nghi vấn.

Trước kia họ nào có ăn qua tiết gà, tiết heo hay những thứ tương tự. Trong mắt giới thượng lưu, những thứ này giống như nội tạng, chẳng qua là thứ dơ bẩn chỉ có tiện dân mới ăn.

"Đương nhiên là ăn được, còn rất ngon nữa."

Sang Du hơi thương hại nhìn họ một cái. Nếu ngay cả tiết gà cũng chưa từng ăn qua, e rằng lòng gà, mề gà các thứ cũng chưa từng nếm thử. Cuộc đời đã bỏ lỡ biết bao nhiêu món ngon.

Nàng vừa bảo Tạ Thu Cẩn nhóm lửa đun nước, vừa hỏi: "Gà rừng chúng ta ăn thế nào đây? Kho tàu hay nấu canh?"

Cá nhân nàng thì thiên về việc nấu canh ăn. Con gà rừng này màu sắc không quá sặc sỡ, lại là một con gà mái. Mùa thu, một nồi canh gà mái già đậm đà, rất bổ dưỡng.

Mấy người khác nhìn ta, ta nhìn người, cuối cùng vẫn nhìn Sang Du: "Con cứ quyết định đi."

Bọn họ chỉ biết ăn, đương nhiên phải để người đầu bếp quyết định cách chế biến.

Sang Du cũng không khách sáo với họ, trực tiếp phân công nhiệm vụ. Làm gì có chuyện để đầu bếp một mình bận rộn còn những người khác chỉ ngồi chờ ăn.

Khoai mài đào về hai hôm trước đúng lúc có thể dùng. Một người đi gọt vỏ khoai mài, một người đi đun nước, một người thì đun chảy đường để làm kẹo hồ lô cho Sang Hưng Hạo, nàng vẫn chưa quên chuyện này.

Nàng thì ngồi một bên phụ trách tổng thể, thỉnh thoảng chỉ đạo Sang Hưng Gia thêm nước hòa đường, chú ý lửa đừng để cháy.

Món kẹo hồ lô này, nói khó thì không khó, nói dễ thì lại có chút khó, điểm khó chính là ở khâu thắng đường.

Lửa to hay lửa nhỏ, đường nhiều hay đường ít đều có thể khiến lớp vỏ đường của kẹo hồ lô không giòn mà thậm chí dính răng.

Thông thường, để làm kẹo hồ lô người ta dùng đường trắng mịn, nhưng giờ điều kiện hạn chế thì đành tạm dùng loại đường tự làm của họ.

Sang Hưng Gia cẩn thận xoay cái lọ nhỏ trong tay, sợ rằng chỉ một chút lơ đãng thôi là đường trong lọ sẽ bị cháy khét.

Dần dần, nước đường trong lọ chuyển sang màu nâu đỏ, sủi bọt lụp bụp, khi dùng đũa khuấy còn có cảm giác kéo sợi.

Thấy vậy, Sang Du hài lòng gật đầu: "Được rồi đó, có thể cho kim anh tử vào nhúng đường. Nhớ làm chậm, đường phải bọc mỏng và đều."

Sang Hưng Hạo, đang cầm mấy xiên kim anh tử đã xâu sẵn, đứng bên cạnh chờ đợi mỏi mòn, lập tức ngoan ngoãn đưa cho Sang Hưng Gia.

Hắn cẩn thận cầm lấy một xiên, nghiêng lọ đường đặt xuống đất.

Xiên kim anh tử đã xâu được xoay nhẹ trên lớp bọt nổi lên từ đường nóng đã thắng, sau đó lập tức nhúng vào nước lạnh đã chuẩn bị sẵn.

Lớp đường ngoài cùng đông cứng ngay lập tức, một cây kẹo hồ lô phiên bản đơn giản đã hoàn thành.

Thông thường, kẹo hồ lô sau khi nhúng đường sẽ được đặt lên đĩa hoặc ván đã thoa dầu để đường đông lại, nhưng giờ họ đâu có dầu, đâu có đĩa, chỉ có thể tạm bợ thôi.

Sang Hưng Hạo hoàn toàn không cảm thấy các bước bị thiếu sót, hắn nhìn cây kẹo hồ lô với đôi mắt sáng rực, trong mắt chỉ có hai chữ: muốn ăn.

Sang Hưng Gia trực tiếp đưa cho hắn: "Ăn đi, cẩn thận kẻo bỏng." Vừa hay hắn cũng có thể xem mình làm thế nào.

Nhận lấy kẹo hồ lô, Sang Hưng Hạo liền nhét vào miệng, cắn một miếng vào quả kim anh tử xâu trên cùng.

"Rắc —"

Một tiếng giòn tan vang lên, lớp vỏ đường giòn bên ngoài quả kim anh tử đã bị hắn cắn vỡ.

Đầu lưỡi đầu tiên nếm được vị ngọt của vỏ đường, sau đó kèm theo tiếng nhai mới cảm nhận được hương vị của kim anh tử.

Vị ngọt thanh của trái cây và vị ngọt của đường hòa quyện vào nhau, không hề gây ngán, ngược lại còn mang đến cảm giác tầng tầng lớp lớp.

Sang Hưng Hạo ăn mà mặt tràn đầy hạnh phúc, quả nhiên A Tỷ không lừa hắn, cái này còn ngon hơn kẹo hồ lô nhiều.

Không cần hỏi, chỉ nhìn biểu cảm trên mặt hắn, Sang Hưng Gia đã đoán được mình hẳn là đã thành công. Hắn lập tức tiếp tục cố gắng, tranh thủ lúc đường trong lọ chưa hết bọt, tiếp tục nhúng đường.

Tổng cộng xâu được hơn mười xiên kẹo hồ lô kim anh tử, sau khi nhúng đường xong, trong lọ vẫn còn khá nhiều đường chưa dùng hết, hắn nhìn mà thấy có chút tiếc nuối.

Sang Du vươn tay lấy đi mấy xiên, nhẹ vỗ vai hắn an ủi: "Đợi lát nữa khi làm món khác vẫn có thể dùng, cứ nếm thử trước đi."

Chẳng mấy chốc, mỗi người đều cầm một xiên kẹo hồ lô ăn rất hào hứng. Sang Du cũng ăn một xiên, hương vị khá ngon, nhưng vị ngọt thuần túy khiến ăn đến mấy quả sau dễ ngán, không bằng vị chua ngọt của sơn trà kích thích vị giác.

Sau khi nước sôi, nàng dùng nước sôi tưới đều khắp thân gà rừng, rồi bắt đầu nhổ lông gà.

Các lông khác đều bị nàng vứt sang một bên, chỉ giữ lại mấy sợi lông đuôi dài nhất. Gọi là lông đuôi nhưng chúng chỉ dài hơn các lông khác một chút, nàng định dùng những sợi lông này để làm một cái cầu đá cho Sang Hưng Hạo chơi.

Mài lưỡi d.a.o đá trên một tảng đá khác thêm mấy lần cho sắc bén hơn, Sang Du cuối cùng cũng m.ổ b.ụ.n.g gà rừng.

Nàng lấy tất cả nội tạng ra, chỉ giữ lại gan gà, tim gà, mề gà và lòng gà, số còn lại tiếp tục vứt sang một bên.

Xử lý xong những thứ này, trời đã tối hẳn.

Sang Du đột nhiên hơi chần chừ. Hầm một nồi canh gà mái già ít nhất cũng phải hai canh giờ. Nếu bây giờ hầm, thì đến khi nào mới được ăn? Hay là đợi đến mai hẵng ăn?

Nàng vừa nói ra lo lắng của mình, mấy người kia lại đồng loạt lắc đầu, Sang Vĩnh Cảnh còn thẳng thắn nói: "Không sao cả, chúng ta chưa đói, có thể đợi."

Miếng thịt gà béo tròn, mỡ màng ngay trước mắt, đợi thêm một canh giờ có là gì? Đêm nay nếu không được uống một bát canh gà, e rằng ai cũng không ngủ được.

Nếu bọn họ đều không muốn đợi đến ngày mai, thì Sang Du còn có thể nói gì nữa, đành phải làm thôi.

Một con gà nguyên vẹn, Sang Du không chặt, chủ yếu cũng vì không có dụng cụ để chặt. Đợi nấu chín xong thì xé ra ăn cũng được.

Thêm nước ngập gà vào nồi, đun lửa lớn cho sôi, sau đó chuyển sang lửa vừa nhỏ để hầm.

Thời gian hầm càng lâu, hương vị canh gà càng nồng. Sang Du thỉnh thoảng lại nghe thấy tiếng nuốt nước bọt.

Sang Hưng Hạo thậm chí còn cảm thấy cây kẹo hồ lô trong tay mình chẳng còn thơm ngon nữa, lát sau lại hỏi một câu: "A Tỷ, ăn được chưa ạ?"

Sang Du: ...Vừa nãy không phải từng người đều nói không đói sao?

Nàng cũng muốn ăn, nhưng canh gà thì phải hầm từ từ, chỉ có thể chờ.

Cứ thế chờ đợi, không biết từ lúc nào đã qua giờ đi ngủ thường lệ. Mọi người đều ngáp ngắn ngáp dài, ngay cả lão phu nhân Thi, người lớn tuổi nhất, cũng đã bắt đầu gật gà gật gù.

Bỗng nghe thấy tiếng gốm sứ va chạm khi mở nắp, tất cả mọi người lập tức tinh thần phấn chấn, ánh mắt dán chặt vào chiếc nồi trên đống lửa, liệu đã có thể ăn được rồi chăng?

Sang Du vén vung nồi, đổ những miếng khoai mỡ đã thái nhỏ vào, rồi lại đậy vung lại.

…Thì ra vẫn chưa thể ăn.