Vì hôm nay cô đã kiếm được một khoản kếch xù 50 điểm công, nên khi Lạc Thu bước vào Hợp tác xã mua bán, cô lần đầu tiên thấy lão Trương nhiệt tình đến lạ, khuôn mặt cười toe toét như hoa nở.
"Đồng chí Lạc Thu, dầu gội loại tốt nhất có cần không? Lược có cần không? Thuê TV không? Rẻ đây! Hàng nội địa chất lượng cao!"
Lão Trương chỉ hận không thể tiêu sạch hết số điểm công của Lạc Thu ngay lập tức. Chỉ là... dù ông có nói rát cả họng, Lạc Thu vẫn không hề lay động, thậm chí đến một miếng thịt lợn cũng không đổi, chỉ đổi lấy rau củ!
Quá đáng thật!
Cho đến tận bây giờ, nhìn Lạc Thu xách giỏ tre về lại sân nhỏ, lão Trương vẫn còn nghiến răng. Trời đất ơi, con bé Thu này đúng là khó đối phó thật, không gây áp lực cho nó một chút, chương trình này còn làm thế nào được!
Lạc Thu tìm mấy cái chậu tráng men để sắp xếp nguyên liệu, rồi bắt đầu bơm nước giếng để rửa rau.
"Bữa tối hôm nay là cơm cuốn tự phục vụ, năm điểm công một suất, ai ăn đăng ký nhanh nhé."
Đống nguyên liệu này đã tốn của cô hai mươi điểm công, tuy so với số "tiền tiết kiệm" của cô thì chỉ là muỗi, nhưng cũng phải gỡ lại vốn chứ?
"Cơm cuốn?" Tào Kim sững sờ, rồi lại nhìn đống nguyên liệu một lần nữa, miệng nhếch lên cười: "Ha ha, đúng là toàn nguyên liệu làm cơm cuốn thật. Lâu lắm rồi không được ăn, tôi đăng ký một suất trước."
Hôm nay ba người họ ở lại sân nhỏ Nhật Quang đều đã hoàn thành nhiệm vụ của mình. Nhưng tổ chương trình vẫn để lại vài lỗi vặt, nên Anna nhận được 9 điểm công, còn Tào Kim và Mộc Uyển đều được 10 điểm.
Chỉ cần bỏ ra 5 điểm công là có thể ăn một bữa tối thịnh soạn ở chỗ Lạc Thu, lại còn có dư điểm tiết kiệm!
Tào Kim, Anna, Mộc Uyển lần lượt giơ tay đăng ký, rồi trực tiếp nhận lấy chậu rau từ tay Lạc Thu để bắt đầu làm. Mấy việc vặt vãnh này cứ để họ làm, cho đầu bếp có thời gian nghỉ ngơi đầy đủ.
【! Sướng nhé, chỉ lo nấu cơm thôi còn việc khác đã có người làm, Lạc Thu đúng là đầu bếp xịn.】
【Cái đó, tôi muốn nói một câu, các người có phải đã quên hai người nào đó không? Diệp Hạo Dương và Trì Nguyên hôm nay không có điểm công thì ăn gì...】
【Nói thật không dám giấu, tôi rất muốn biết, cao thủ việc nhà toàn năng nhà chúng ta tối nay định ăn cơm thế nào đây? Ăn ké hay là ăn gạo sống?】
Có người giúp không cần tự mình rửa rau, Lạc Thu tự nhiên vui vẻ nghỉ ngơi. Cô nhìn ba người đang rửa rau rồi nghĩ nghĩ: "Vậy tôi đi nhóm lửa đây. Tối nay chúng ta ăn chung một nồi, cơm nấu bằng nồi cơm điện vẫn không thơm bằng cơm nấu bếp củi."
"Được đó! Cái chảo gang to này chắc chắn sẽ nấu ra được cơm cháy nhỉ. Ai dà, lâu lắm rồi không được ăn cơm cháy mới." Tào Kim vừa gọt vỏ khoai tây vừa nói.
Anna đang rửa rau diếp, lúc này ngẩng đầu lên vẻ mặt tò mò: "Cơm cháy là món gì ngon vậy ạ?"
Những thứ cô chưa từng nghe qua, chưa từng ăn qua thật sự là quá nhiều!
Mộc Uyển cười nhìn cô: "Lát nữa em ăn là sẽ biết, chị cũng nhiều năm rồi chưa được ăn."
Càng nói như vậy, Anna lại càng tò mò. Nhưng bây giờ nguyên liệu vẫn còn đang xử lý, cô đã ngày càng không thể chờ đợi được để nếm thử hương vị nguyên bản của cơm cháy.
Diệp Hạo Dương và Trì Nguyên vào phòng tắm nửa ngày chưa ra, bên này Lạc Thu đã bắt đầu nhóm lửa nấu cơm.
Ba vị khách mời đã rửa sạch và thái xong nguyên liệu. Cà tím và khoai tây đều phải cho lên nồi hấp, đậu phộng phải rang, một chuỗi ớt khô Lạc Thu hái dưới mái hiên phải được tách hạt, còn phải giã tỏi nữa.
Lạc Thu giao những công việc đơn giản, không cần kỹ thuật cho họ, còn mình thì bắt đầu chuẩn bị gia vị.
Đậu phộng phải chiên dầu, còn phải làm dầu ớt, dưa chuột phải trộn, trứng cũng phải đánh đều, lượng nước chấm không được sai sót. Trông thì đơn giản, nhưng trong bếp chỉ có hai cái chảo gang to, không có bếp điện từ hay bếp ga, làm từng món một có chút phức tạp.
Nồi to đun nước rất nhanh. Lạc Thu tính toán thời gian hấp khoai tây và cà tím vừa đủ chín. Cà tím không bị úng nước, được nghiền ra thành một món sệt trộn lẫn với tỏi giã thơm lừng.
Nước sôi trong nồi được múc ra một chậu riêng để chuẩn bị rửa bát sau khi ăn xong. Lau khô chảo gang, cô rang đậu phộng, làm dầu ớt, rồi lại xào ra một bát lớn sốt trứng thơm ngào ngạt.
Thức ăn đã làm xong, cơm cũng đã nấu chín chuẩn bị dọn lên bàn. Hai chiếc bàn trên giường đất ở gian ngoài và gian trong được ghép lại với nhau. Trong phút chốc, bàn đã đầy ắp.
Lá rau diếp và cải thảo mơn mởn được xếp trong chậu. Ớt xanh thái khoanh, rau mùi thái nhỏ, hành lá, dầu ớt và đậu phộng rang được chia ra từng bát lớn. Khoai tây nghiền, cà tím trộn tỏi, sốt trứng và cơm đều được đựng trong những chiếc bát tô.
Trên cả bàn ăn, thứ bắt mắt nhất chính là đĩa cơm cháy vừa được Lạc Thu cạo ra: tươi mới, nóng hổi, vàng ruộm, cứng giòn, tỏa ra hương gạo nồng nàn.
"Ọt ọt," bụng kêu lên, Anna đỏ mặt.
Lạc Thu gắp một miếng cơm cháy đặt thẳng vào bát cô: "Đây, nếm thử cơm cháy mới ra lò trước đi. Nóng hay nguội đều có hương vị riêng."
"Cảm ơn chị Lạc Thu." Anna cảm ơn, nhìn anh Tào Kim và chị Mộc Uyển bên cạnh cũng lấy cơm cháy, rồi mới cẩn thận cầm đũa gắp miếng cơm cháy.
Cơm như dính liền vào nhau thành một tảng, miếng cơm cháy có hình dạng không đều, được chị Lạc Thu tùy tay cạo thành những hình thù khác nhau.
"Đây là cơm cháy làm từ gạo," Anna thầm nghĩ. Vì hai anh chị đều nói thứ này bây giờ khó mà ăn được, nên cô ăn rất trân trọng.
Cắn một miếng, Anna sững sờ. Nó có chút cứng cứng, hơi khô, hoàn toàn không giống cơm bình thường. Thơm, vô cùng thơm, hương gạo hòa quyện với hương cháy, còn có một hương vị ấm áp mà cô không tả được.
Cơm cháy ăn cũng không tốn sức, răng của Anna cũng rất tốt. Không cần ăn kèm với bất kỳ món gì khác, cô đã không thể dừng lại được mà ăn nhai liên tục, miếng này nối tiếp miếng kia. Không có vị mặn nhạt, chỉ có vị ngọt tự thân của gạo, kết hợp với hương vị cháy cháy, độ cứng mềm vừa phải, thật sự là quá ngon!
Anna còn muốn lấy thêm một miếng nữa, lại thấy đĩa cơm cháy đã được chị Mộc Uyển đặt lên giường đất: "Cơm cháy để nguội có thể ăn vặt, ăn cơm trước đi, không thì no mất."
Anna gật đầu như một chú chuột hamster, chỉ có chút không hiểu: cơm cháy làm từ gạo, gạo chính là cơm, tại sao cơm cháy lại là đồ ăn vặt, không thể ăn thay cơm được? Rõ ràng nó cũng được nấu chung với cơm trong nồi mà.
Cô định mở miệng hỏi, nhưng quay đi đã bị hành động của anh Tào Kim bên cạnh thu hút.
"Cơm cuốn đầu tiên dành cho đầu bếp của chúng ta. Cảm ơn Lạc Thu, vất vả cho em quá, vừa bắt gà lại vừa nấu cơm. Năm điểm công này của chúng tôi thật sự là quá hời."