Chưởng quỹ quán Hảo Vị đáp: “Ồ, hai vị này đến từ quán Hảo Vị trên huyện thành.”

Dừng một chút, ông ta nói tiếp: “Họ được đông gia nhà chúng ta phái đến, trời còn chưa sáng đã chờ ở cửa thành, cửa thành vừa mở, hai vị tiểu ca này liền phi ngựa nhanh chóng đến thẳng trấn chúng ta!”

Lòng Mộc Cẩm khẽ động.

Sốt ruột đến vậy ư? Chẳng lẽ món kho hôm qua Điền lão gia bán ở thực quán Hảo Vị trong huyện lại bán chạy đến thế, mà sáng sớm hôm nay đã phải phái người tiếp tục tới chỗ nàng mua món kho?

Không thể không thừa nhận, Mộc Cẩm đã đoán đúng.

Quả nhiên, kế tiếp chưởng quỹ quán Hảo Vị liền hớn hở kể rằng món kho mà đông gia ông ấy mua từ chỗ Mộc Cẩm hôm qua, khi mang về quán Hảo Vị trong huyện bán, liền cháy hàng, đắt như tôm tươi.

“Lúc này mới chỉ là khởi đầu cho một hương vị mới lạ, những thực khách trong huyện hôm qua sau khi rời đi đã dặn dò đông gia chúng ta, nói rằng hôm nay vẫn muốn đến dùng bữa!”

“Bởi vậy, đông gia chúng ta sốt ruột lắm! Mộc cô nương, hôm nay hãy kho thật nhiều nhé! Đông gia nhà ta đã sai hai vị tiểu ca này mang lời nhắn, hôm nay cô kho được bao nhiêu, đông gia cũng muốn mua hết bấy nhiêu!”

“Lão hủ vừa mới đi hậu viện xem qua, hôm nay tuy rằng quả là chẳng ít chút nào, nhưng theo cái nhìn của lão hủ, vẫn còn thiếu thốn lắm!”

Mộc Cẩm nghĩ thầm, số lượng kho hôm nay quả thực không hề ít!

“Mộc cô nương, hôm nay xin hãy nhường lại hết cho đông gia ở huyện thành chúng ta đi, còn lão hủ bên này...... Chẳng được thì lão hủ đành tự mình xin lỗi khách nhân vậy.”

Mộc Cẩm nhìn bộ dạng đau lòng của ông ta, trong đầu chợt nảy ra một biện pháp giải quyết.

“Hôm qua Điền lão gia mang về hơn hai mươi cân thịt bò kho, bán cũng không tệ chứ?”

Vị chưởng quỹ thực quán Hảo Vị quả thực không rõ việc này, nhưng nghĩ lại, ắt hẳn là bán rất chạy chứ!

Lời này ông ta chưa dám chắc mà nói, chỉ quay đầu nhìn hai tiểu ca.

Vị tiểu ca lớn tuổi hơn lập tức đáp lời: “Bẩm cô nương, thịt bò kho quả thực là món ngon nhất! Những người giàu có trong huyện vẫn thích thịt bò kho nhất.”

“Vậy ư? Hai vị tiểu ca, ta đây muốn hỏi một chút, nếu là thịt dê kho, các ngươi cho rằng có được không?”

Mộc Cẩm nghe vậy gật đầu, trong lòng cũng hiểu rõ.

Kết quả không khác nhiều so với những gì nàng đã dự đoán.

Hai vị tiểu ca đến từ huyện thành lập tức liếc mắt nhìn nhau, rồi cả hai đều hiểu ý mà gật đầu!

Những người giàu có trong huyện vẫn chuộng dùng thịt bò và thịt dê hơn.

Món kho này tuy ngon, nhưng đối với họ cũng chỉ là để nếm thử vị lạ mà thôi.

Theo quan sát của họ, những khách nhân có chút bạc vụn, không câu nệ lễ nghi lại càng ưa chuộng các món kho bình dị, dân dã, không mấy đắt đỏ này.

Quán Hảo Vị trong huyện, ít nhất một nửa doanh thu là do những khách nhân phú quý đóng góp.

Muốn giữ chân họ, tự nhiên phải có món ăn hợp khẩu vị họ mới được.

"Hai vị tiểu ca, hôm nay trước hết hãy sai một người mang các món kho đã chế biến về huyện. Còn một người hãy đợi ta đi chợ mua thêm hai con dê về làm món kho được không?"

Mộc Cẩm vừa dứt lời, hai vị tiểu ca liền mừng ra mặt.

Cả hai người cùng lúc gật đầu, vị lớn tuổi hơn vội đáp: "Như thế tự nhiên là tốt nhất! Kẻ hèn này xin thay chủ tiệm đa tạ Mộc cô nương!"

Mộc Cẩm khẽ cười xua tay.

Nàng lập tức gọi Lăng Hư tới, dặn y mau chóng tới chợ mua hai con dê về, tốt nhất là dê lớn. Nếu không có dê lớn, cứ tùy ý mua hai hay ba con cũng được.

Lăng Hư vội vã rửa sạch tay, từ hậu viện chạy tới.

Mộc Cẩm tiến đến phía sau quầy, kỳ thực là lấy từ trong vòng ngọc không gian ra ba khối bạc vụn một lượng, cùng một xâu tiền đưa cho Lăng Hư.

"Ngươi hãy thanh toán hết số tiền nợ hôm nay, phần còn lại dùng để mua thịt dê. Nếu vẫn chưa đủ, cứ nói với Tiền Đồ Tể, mai ta sẽ bổ sung cho hắn."

Lăng Hư bình tĩnh đáp: "Cô nương cứ yên lòng, ta sẽ lo liệu chu toàn."

+72 Lượng Vàng

3 Món ăn

Sau khi Lăng Hư rời đi, chưởng quỹ tiệm Hảo Vị liền mừng rỡ hỏi Mộc Cẩm: "Mộc cô nương, vậy nói như vậy, hôm nay lão hủ có thể bán ra một ít món kho dân dã này rồi chứ?"

Mộc Cẩm khẽ cười gật đầu.

Hai con dê, nếu cộng lại cũng phải mấy chục cân, nói không chừng còn là ba con dê.

Nghĩ bụng, hôm nay như vậy là đủ dùng rồi.

Huống hồ, các món kho hôm nay nhất định không thể giao hết cho người của Điền lão gia mang về huyện.

Còn có Hoàng Tam Nương đang chờ nàng giao món kho. Làm người phải giữ chữ tín, đã nói với Hoàng Tam Nương mỗi ngày đều phải giao, thì quả thật phải mỗi ngày đều đặn đưa tới!

Một nửa các món kho đã được Mộc Cẩm chuẩn bị xong, lấy ra từ trong nồi rồi đặt vào một bên trong chiếc chậu gỗ lớn sạch sẽ.

Những thứ còn chưa kho đều là nội tạng heo dê, có vẻ sẽ dễ chế biến hơn đôi phần.

Chờ đến khi nửa sau cũng sắp hoàn tất, Lăng Hư liền dẫn theo một lão hán, đẩy chiếc xe thồ về tới cửa tiệm.

Kích hoạt đặc quyền hội viên

Tám đại đặc quyền

Trên chiếc xe thồ chở năm con dê.

Ngoài ra, còn có một giỏ trúc lớn chứa xương, huyết và đầu dê kèm theo.

Thêm một giỏ trúc lớn chứa xương, huyết và đầu dê đi kèm.

Những thứ đầu dê này cứ gác lại đó đã, thịt dê tươi phải mau chóng được mang xuống, rửa sạch và khử đi mùi tanh.

May mắn thay, Mộc Tử Xuyên cùng Mộc Tử Khê hai huynh đệ đều đã thông thạo cách khử tanh thịt dê. Có họ giúp đỡ, Mộc Cẩm xử lý mọi việc cũng vô cùng nhanh gọn.

Khi Mộc Cẩm sai Lăng Hư cùng hai huynh đệ dùng rìu xẻ xong xương và thịt dê,

Sau khi bỏ thịt vào nồi nước kho, nàng lại dẫn họ nhanh chóng đi phân loại các món kho đã chế biến.

Nàng chia bốn mươi cân món kho ngon cho chưởng quỹ tiệm Hảo Vị trên trấn, hai mươi cân thì dành cho Hoàng Tam Nương.

Chưởng quỹ tiệm Hảo Vị cũng chẳng hề chê ít, bởi lẽ hôm nay y đã có thể lấy được bốn mươi cân món kho này.

Mùi vị món kho quả thực đã rất thơm ngon.

Sau khi đã thanh toán tiền nong, y liền vui vẻ, Mộc Cẩm cùng hai vị tiểu ca từ huyện đến cũng cáo từ.

Hai vị tiểu ca từ huyện kia cũng đã thương lượng xong xuôi. Vị lớn tuổi sẽ mang các món kho đã chế biến về huyện trước, còn vị trẻ tuổi hơn sẽ ở lại chờ món thịt dê Mộc Cẩm vẫn đang hầm.

Bởi lẽ, thịt dê tươi sống tự nhiên đắt hơn hẳn các món kho đã chế biến, cho nên giá thành cũng cao hơn nhiều.

Hai vị tiểu ca đến từ huyện thành có thể toàn quyền định đoạt giá cả này, vả lại, giá Mộc Cẩm đưa ra còn rẻ hơn năm văn tiền một cân so với giá thịt bò kho lần trước.

Lần trước cùng Điền lão gia định giá một cân thịt bò kho là sáu mươi văn tiền.

Thịt dê kho là năm mươi lăm văn tiền một cân.

Đương nhiên, đây chỉ là giá tạm thời, không phải vĩnh viễn không đổi.

Giá dê sống sẽ biến động, nên giá món kho cũng phải điều chỉnh theo.

Điều này khác với các loại lòng phèo, vốn không đáng giá nên giá cả sẽ ổn định hơn.

Hôm nay mua thịt dê có xương tổng cộng hơn hai trăm cân, bởi vì hạn hán không có cỏ, số lượng dê bị mổ tăng cao, giá cả theo đó cũng bị hạ thấp.

Hôm nay Lăng Hư đi mua thịt dê, giá thịt dê đồ tể chỉ tính mười lăm văn tiền một cân.

Thông thường phải mười bảy, mười tám văn tiền một cân. Có khi giá đắt đỏ, chênh lệch với thịt bò cũng không nhiều.

Khi thịt dê kho đã làm xong xuôi, mặt trời cũng đã lên cao. Hai vị tiểu ca từ huyện thành tới.

Họ vội vàng muốn mang thịt dê kho về huyện.

Do có chiết khấu, tổng cộng có hơn một trăm bảy mươi cân thịt dê kho thành phẩm. Tính chẵn một trăm bảy mươi cân.

Trước đó, vị tiểu ca lớn tuổi đã mang các món kho về huyện trước, khoản tiền này do tiểu ca trẻ hơn đứng ra thanh toán.

Tính tổng cộng là mười bốn lạng tám trăm hai mươi sáu văn tiền.

Mộc Cẩm chủ động bỏ đi số lẻ, chỉ thu mười bốn lạng tám trăm văn tiền.

Vị tiểu ca kia sau khi trả tiền liền vội vã mang thịt dê kho đi. Trước khi rời, hắn còn dặn dò Mộc Cẩm, mong nàng ngày mai vẫn chế biến nhiều món kho như hôm nay.

Hắn cũng nói với nàng rằng Điền lão gia đã dặn dò, ít nhất trong hơn mười ngày tới, lượng hàng vẫn cần nhiều như vậy.

Mộc Cẩm gật đầu ứng thuận.

Sau khi hai vị tiểu ca rời đi, Mộc Tử Khê, người được Mộc Cẩm phái đi đưa món kho cho Hoàng Tam Nương, cũng quay về.

Vừa trở về liền sắc mặt tái mét nói với Mộc Cẩm: "Trưởng tỷ, Hà Tử Kim mang theo một đám vô lại đến tiệm của Hoàng Tam Nương ăn quỵt, hiện tại đang làm loạn cả lên!"