Quầy gỗ tuy đã bạc màu theo năm tháng, song lại sạch sẽ không một chút tì vết.
Bà lão béo tốt "Ôi chao" luôn miệng, hân hoan theo Mộc Cẩm tới bên quầy hàng.
Trên quầy đặt hai cái chậu gỗ sạch sẽ, trong một chậu gỗ đặt nguyên một con gà hầm, trong chậu gỗ còn lại đặt nguyên một con vịt hầm.
Bà lão mập mạp còn chưa đến gần quầy đã hít hà mấy lượt, chỉ cảm thấy hương thịt hầm nức mũi, lay động lòng người.
Khi nàng tiến tới quầy, sau khi nhìn thấy gà hầm và vịt hầm, màu sắc bóng bẩy, hương thơm ngào ngạt khiến đầu lưỡi như tê dại, chỉ cảm thấy nước bọt sắp trào ra khóe miệng.
“Ôi chao! Thơm ngào ngạt như vậy! Đây là được chế biến ra sao mà tuyệt diệu đến thế! Ngay cả gà quay Vương Ký nổi tiếng cả trấn cũng chẳng thể sánh bằng hương thơm quyến rũ này!”
Bà lão béo tốt nước bọt càng lúc càng trào dâng, không dám nói thêm nữa, sợ nước bọt chảy đầy đất thì thật mất thể diện.
Mộc Cẩm chỉ cười, lập tức nói: “Món ăn hợp khẩu vị, mỗi nhà lại có bí quyết riêng.
Món hầm của tiệm ta nào dám xưng ngon hơn người khác, được khách nhân yêu thích đã là may mắn lắm rồi.”
Bà lão mập mạp không ngừng ca ngợi, còn nói Mộc Cẩm khiêm nhường quá đỗi.
Mộc Cẩm vẫn giữ nụ cười trên môi.
Đợi bà lão béo tốt hỏi giá gà hầm, Mộc Cẩm trực tiếp ra giá bốn mươi đồng.
Gà trống lớn sống sau khi làm sạch lông, cắt tiết, loại bỏ nội tạng, chỉ còn khoảng năm cân, hầm chín rồi lấy ra phơi khô lại hao hụt đi không ít.
Mộc Cẩm cũng chẳng cảm thấy cái giá này đắt đỏ, nàng mở cửa hàng bán đồ hầm đâu phải làm việc thiện, mà là để mưu sinh, kiếm lời.
Huống hồ, nàng vốn là làm ăn với những khách nhân giàu sang.
Bà lão mập mạp sau khi nghe Mộc Cẩm báo giá, quả nhiên chẳng hề chê đắt.
Nếu là nàng tự mình mua về ăn, đó lại là chuyện khác.
Lại hỏi giá vịt hầm, Mộc Cẩm báo ba mươi tám đồng một cân.
Bà lão béo tốt cũng không mặc cả, nhưng lại tỏ vẻ chê ít.
“Mộc cô nương, gà hầm vịt hầm của nhà cô thơm ngon đến thế, một con e rằng không đủ đâu!”
Mộc Cẩm: “Đại nương cứ yên tâm, tiệm ta vẫn còn. Người muốn mấy con gà hầm, mấy con vịt hầm?”
“Chẳng có món hầm nào từ hôm qua ư?”
Bà lão mập mạp mặc dù nhìn thấy trên quầy chỉ bày vịt hầm và gà hầm, nhưng vẫn chưa từ bỏ ý định mà hỏi thêm một câu.
Mộc Cẩm cười nói: "Món gà kho vịt kho hôm nay là lần đầu tiên được chế biến, được thiếu gia phủ đại nương cùng bằng hữu quý nhân nếm thử đầu tiên, quả là vinh hạnh cho tiệm kho của ta."
Mập đại nương nghe vậy, tròng mắt khẽ chuyển động, liền lĩnh hội được ý tứ của Mộc Cẩm. Nếu thiếu gia nhà nàng có trách tội vì không có món kho hôm qua, vậy Mộc cô nương vừa nói lời này, thiếu gia hẳn sẽ thêm phần cao hứng, lại còn giữ được thể diện.
"Như vậy, ngoại trừ chỗ này, ta lại lấy thêm ba con gà kho, hai con vịt kho, Mộc cô nương thấy sao?"
"Được!"
Mộc Cẩm sảng khoái gật đầu đồng ý, lập tức gọi Lăng Hư cùng Mộc Tử Xuyên vào bếp lấy thêm hai con gà kho cùng hai con vịt kho.
Lăng Hư và Mộc Tử Xuyên lập tức đi đến phòng bếp.
Chốc lát sau, hai người mỗi người bưng một chậu gỗ sạch sẽ trở ra.
Trong chậu gỗ Lăng Hư bưng là ba con gà kho, trong chậu gỗ Mộc Tử Xuyên bưng là hai con vịt kho.
Sau đó, các món đều được cân lên.
Bốn con gà kho tổng cộng nặng hơn hai mươi hai cân một chút, Mộc Cẩm liền tính thành hai mươi hai cân.
Ba con vịt kho đều lớn, tổng cộng nặng hơn mười tám cân một chút, Mộc Cẩm cũng lược bỏ phần lẻ, tính tròn thành mười tám cân.
Mập đại nương nhìn Mộc Cẩm tự động xóa đi phần lẻ cân nặng, trên gương mặt bầu bĩnh, nụ cười hân hoan không ngừng nở rộ.
Lăng Hư và Mộc Tử Xuyên tỉ mỉ cắt từng miếng giấy dầu lớn, cẩn thận gói ghém gà kho và vịt kho.
Gà kho tổng cộng hai mươi hai cân, bốn mươi văn tiền một cân, chính là tám trăm tám mươi văn tiền.
Vịt kho tổng cộng mười tám cân, ba mươi tám văn tiền một cân, chính là sáu trăm tám mươi bốn văn tiền.
Mộc Cẩm bắt đầu tính tiền với mập đại nương.
Hai món cộng lại, chính là một ngàn bốn trăm tám mươi bốn văn tiền.
Mộc Cẩm đã bớt đi phần lẻ cân nặng cho đại nương, với giá này, nếu không giảm thêm thì e là nàng cũng chẳng lời lãi bao nhiêu.
Song, nàng vẫn định ưu ái thêm cho đại nương một chút.
Bảo mập đại nương chờ giây lát, nàng tự mình từ quầy đi ra, rồi tự mình đi vào bếp.
Lấy một ít gan vịt kho, ước chừng một cân rưỡi.
Lại nhặt lấy chừng một cân tim và ruột vịt kho, dùng chậu gỗ nhỏ bưng ra.
Mập đại nương nghi hoặc nhìn Mộc Cẩm.
Mộc Cẩm không nói gì, chỉ đưa tay lấy một trái tim vịt kho trao cho mập đại nương.
Mập đại nương vừa nhìn, thấy đây là món ăn do Mộc cô nương chế biến, còn phải chần chừ gì nữa? Nhanh chóng đưa tay đón lấy, lập tức nhét vào miệng.
Tim vịt kho chẳng những không hề có chút mùi tanh, lại vừa mềm mại vừa thơm ngon!
Đối với mập đại nương mà nói, món này còn ngon hơn bội phần so với thịt kho tàu do lão đầu bếp được mời từ trên huyện về chế biến!
Miệng nàng ta vừa nhai nuốt, ánh mắt liền trở nên lấp lánh!
Chao ôi! Món này quả thực mỹ vị! Ngon tuyệt trần!
Ăn xong, nàng vẫn chưa hết thòm thèm, ánh mắt cứ dán chặt vào chiếc chậu nhỏ Mộc Cẩm đang bưng.
Mộc Cẩm cười, lấy ra một tờ giấy dầu nhỏ, gói tim và ruột vịt kho lại. Sau đó, nàng dùng sợi dây cỏ nhỏ mà huynh đệ Lăng Hư thường se khi rảnh rỗi, buộc chặt gói giấy dầu đó.
Đoạn, nàng cười đưa cho mập đại nương.
"Đại nương, đây chỉ là chút quà vặt do ta tự tay chế biến, người mang về cho người nhà cùng thưởng thức."
Mập đại nương không khỏi ngạc nhiên, nào ngờ Mộc Cẩm lại hào phóng tặng một gói đồ kho nhỏ tuyệt vời đến vậy.
Dù miệng nàng còn nói lời khách sáo, song đôi tay đã vội vàng vươn ra đón lấy.
"Chao ôi Mộc cô nương, làm sao ta dám nhận? Đại nương đây nào có thể ăn không đồ kho của quý cô chứ?"
Mộc Cẩm cười nói: "Đại nương cũng chẳng phải ăn không. Ta còn mong đại nương sau này sẽ giới thiệu thêm nhiều khách quý đến cửa hàng đồ kho của ta."
Tuy những lời này chỉ là để mập đại nương cảm thấy dễ chịu hơn, nhưng nàng ta lại khắc ghi trong lòng.
“Đại nương à, người quen biết cũng không tính là ít, đến lúc đó ta nhất định sẽ tiến cử món kho trứ danh của nhà muội cho bằng hữu của người!”
Mộc Cẩm khẽ cười đáp lời cảm tạ.
“Mộc cô nương, trong chậu gỗ này còn có món kho nào khác chăng?”
Vị đại nương mập mạp này cũng chẳng hề tham lam, chỉ muốn mua thêm món kho của nhà Mộc Cẩm cho vị thiếu gia nhà nàng.
“Những món này có thể bày bán chăng?”
Mộc Cẩm mỉm cười.
“Đại nương, những món này chỉ có thể xem như món điểm tâm để lai rai, không biết thiếu gia nhà người có thích hay không. Nhưng mà… nếu thái lát tinh xảo, bày biện trên đĩa, dùng làm món nhắm rượu chắc hẳn chẳng sai vào đâu được.”
Mộc Cẩm vừa dứt lời, vị đại nương mập mạp kia liền vỗ đùi đánh đét, “Ôi! Vậy chẳng phải vừa khéo sao? Vị thiếu gia nhà ta đang muốn chiêu đãi khách khứa, cần món nhắm rượu đây! Mộc cô nương, món này của ngươi tính giá ra sao?”
“Hai thứ này, ta bán mười tám văn tiền một cân. Nơi đây ước chừng một cân rưỡi, nếu đại nương muốn, ta đây cũng không so đo chi li, đại nương đã mua nhiều như vậy, ta xin tính tròn mười sáu văn tiền là đủ rồi.”
Cứ như vậy, vị đại nương tổng cộng phải trả cho Mộc Cẩm một ngàn năm trăm văn.
Đại nương mập mạp nghe vậy liền hớn hở, “Ôi chao, vậy thì đa tạ Mộc cô nương nhiều rồi! Chờ ta trở về, nhất định phải tán dương ngươi với lão gia, phu nhân cùng vị thiếu gia nhà ta một chút…”
Lời lẽ của vị đại nương mập mạp này quả thực rất thẳng thắn.
Mộc Cẩm cũng chỉ khẽ cười.
Nàng buôn bán từ trước đến nay chưa từng nghĩ đến việc giở trò mánh khóe; bán đồ ăn, ắt phải làm cho thật ngon. Chỉ cần đồ ăn làm ngon, thì sẽ chẳng phải lo thiếu khách hàng.
Đại nương mập mạp lấy ra một nén bạc vụn và nửa quan tiền đưa cho Mộc Cẩm tính tiền.
Nửa quan tiền tức là năm trăm văn tiền.
Bởi vì đại nương mua món kho rất nặng, Lăng Hư liền tự nguyện nhận lấy việc giúp đại nương đưa món kho tới cửa.
Vị đại nương mập mạp vui vẻ cáo từ.
Khi Lăng Hư tiễn đại nương mập mạp đi khỏi, Mộc Cẩm liền đi ra hậu viện.
Nàng phải đi xem tiết gà đã đông kết ra sao …