Nếu vẫn còn tươi, Mộc Cẩm ắt hẳn sẽ mua.

Hơn nữa, kim ngân nàng mang theo cũng dư dả để mua những thứ này.

Thấy nàng không lập tức đáp ứng, Hoàng Tam Nương lại vội vàng tiến đến bên cạnh Mộc Cẩm, kéo cánh tay nàng khẽ lắc, nói: "Mộc muội muội, như vậy chẳng phải rất tốt đó sao?"

Ngừng một lát, nàng nghiến răng nói: "Món thịt heo kho do ngươi làm ngon miệng đến thế, Tam Nương tin rằng món thịt dê kho của ngươi ắt hẳn cũng sẽ thơm ngon tuyệt vời! Chỉ cần hương vị không kém món thịt heo kho, ắt sẽ bán rất chạy!"

Hoàng Tam Nương đã tính toán kỹ càng.

Chỉ cần Mộc Cẩm mua nội tạng dê, đầu dê, móng dê, sau khi chế biến thành món kho, nàng sẽ bao tiêu toàn bộ!

Cùng lắm thì nàng bán rẻ một chút, lợi nhuận ít ỏi một chút, sau đó những khách quen giàu có đến quán mì của nàng dùng bữa, nàng sẽ hỏi ý họ có muốn dùng thử chút món kho mới mẻ này chăng.

Dù sao đây vẫn là món ăn mới lạ, nàng tin tưởng người muốn nếm thử sẽ không ít.

Tựa như hôm nay món thịt lợn kho kia, Lý lão gia thưởng thức khen ngon, những vị khách quen có gia cảnh bình thường cũng không kìm lòng nổi, vài người đã dốc tiền mua về nếm thử...

Mộc Cẩm thấy nàng sốt ruột đến thế, liền cười nói: "Ta muốn mua, cho dù ngày mai Tam Nương tỷ không muốn thịt dê kho, chỉ cần là tươi, ta cũng sẽ mua về nhà chế biến cho các đệ muội của ta dùng bữa."

Thấy Mộc Cẩm nói sẽ mua, nương tử đồ tể trong nháy mắt cười đến mang tai.

Đầu dê, đuôi dê cùng chân dê bán theo từng cái, dễ dàng tính toán, riêng nội tạng dê đã ngâm nước thì khó cân đo hơn.

Cũng may đồ tể Tiền tốt bụng, trực tiếp dựa theo một nửa cân mà tính giá.

Hơn nữa, Mộc Cẩm phát hiện, nương tử đồ tể này thật sự là một người tháo vát, nội tạng dê này đều được làm rất sạch sẽ.

Hôm nay đồ tể Tiền hạ sát con dê này hẳn là kha khá lớn.

Nội tạng dê này cân lên tới hơn mười tám cân, thật ra là đã vắt bớt nước giếng mới cân.

Đồ tể Tiền tính chín cân bán cho Mộc Cẩm.

Nội tạng dê hai văn tiền một cân, chín cân là mười tám văn tiền.

Móng dê bốn cái một văn tiền, đuôi dê một cái hai văn, đầu dê một cái mười lăm văn.

Mộc Cẩm tổng cộng trả cho đồ tể ba mươi sáu văn tiền.

Hôm nay bất ngờ kiếm được ba mươi sáu văn tiền, đồ tể Tiền cùng nương tử Tiền tất nhiên là vui mừng khôn xiết.

Nghĩ đến Mộc Cẩm chủ động mở miệng xin huyết dê, nương tử đồ tể nhân tiện còn dư lại, liền tặng nàng một ít.

Nàng hỏi Mộc Cẩm có muốn hay không.

Mộc Cẩm tất nhiên là muốn.

Nương tử đồ tể cao hứng cầm một cái bình gốm sứt miệng cho Mộc Cẩm chứa chừng ba bốn cân huyết dê.

Bình gốm đựng nước giếng, sẽ không lo lắng huyết dê sẽ hỏng.

Mộc Cẩm tạ ơn vợ chồng đồ tể Tiền.

Lại tạ ơn Hoàng Tam Nương.

Đồ tể Tiền lại chờ mong nhìn Mộc Cẩm hỏi:

"Mộc cô nương, ngày mai nàng có còn muốn những thứ này không?"

Mộc Cẩm tất nhiên là muốn.

Cho dù Hoàng Tam Nương không phải mỗi ngày muốn món kho, ta vẫn muốn làm, ta cũng chẳng định chỉ giao thương với riêng Hoàng Tam Nương.

Thấy Mộc Cẩm nghiêm túc thể hiện ý muốn rõ ràng, thái độ của vợ chồng đồ tể Tiền đối với Mộc Cẩm càng thêm niềm nở.

Giỏ trúc chứa đầy ắp đồ, nặng trịch.

Mộc Cẩm mang theo cũng có chút phải gắng sức.

Khi trưởng tỷ bàn chuyện làm ăn với người khác, Mộc Tử Khê vẫn ngoan ngoãn im lặng ở một bên, chưa bao giờ mở miệng xen vào.

Lần này thấy đại tỷ khó khăn mang theo giỏ trúc, vội vàng đi giúp đỡ.

“Trưởng tỷ, để đệ cõng đi! Đeo trên lưng chẳng khó nhọc gì, đệ cũng cõng được!”

“Muốn cõng thì phải là trưởng tỷ cõng chứ, đệ mới bao nhiêu tuổi?” Mộc Cẩm cười vỗ vỗ bả vai tiểu đệ. “Chờ đệ trưởng thành, trưởng tỷ tuyệt đối không tranh với đệ đâu.”

Nàng xách trước, chờ nội tạng cừu đã thấm ít m.á.u hơn mới cõng lên.

Thảo dược khô trong giỏ trúc vẫn còn, vừa vặn cũng có thể che giấu mùi cừu.

Nhìn hai tỷ đệ hữu ái như thế, Hoàng Tam Nương nhìn cũng cảm thấy vui mừng khôn xiết.

Hơn nữa, điều khiến nàng ta cao hứng chính là, Mộc Cẩm hôm nay rất biết giữ thể diện cho nàng. Nàng mang theo Mộc Cẩm đến nhà đồ tể Tiền, chẳng những việc làm ăn thành công, Mộc Cẩm còn không chút nào mặc cả.

Hôm nay nàng giúp Đồ tể Tiền lời thêm ba mươi sáu văn tiền, Đồ tể Tiền cũng sẽ cảm kích mà nhớ nàng. Sau này nàng mua thịt cừu ở nhà Đồ tể Tiền, lại càng sẽ không bị thiệt thòi.

Một điểm nữa là Mộc Cẩm cũng không yêu cầu nàng đưa đến đồ tể của ba nhà mổ cừu khác.

Đây cũng là điều nàng ta rất hài lòng.

Nếu không, nàng cũng có chút khó xử.

Bởi vậy càng cảm thấy muốn cùng Mộc Cẩm giao hảo. Nha đầu này chẳng những biết buôn bán, càng biết đối nhân xử thế.

Chỉ cần nàng vẫn kiên trì làm ăn buôn bán, tương lai khẳng định không tệ!

Trước khi hai người chia tay, Hoàng Tam Nương lại dặn dò Mộc Cẩm: "Muội tử Mộc gia, ngày mai phải đến thị trấn sớm một chút nhé! Ta đang chờ món thịt cừu muội làm đây!"

Mộc Cẩm nhiều lần cam đoan, Hoàng Tam Nương mới cam lòng thả tỷ đệ Mộc Cẩm về nhà.

Lần thứ hai Mộc Cẩm từ trấn trên trở về, ngược lại thuận lợi, trên đường cũng không gặp được mấy người.

Mấy người đụng phải đều là nam tử, bọn họ vội vã, thấy trong giỏ trúc Mộc Cẩm đeo là thảo dược khô, cũng sẽ không liếc mắt nhìn tỷ đệ Mộc Cẩm một cái.

Thảo dược khô mà cõng về, khẳng định là không bán được rồi.

Muốn nhiều lời hỏi nữa, chẳng phải là làm người ta đau lòng sao?

Mộc Cẩm cùng với tiểu đệ Mộc Tử Khê vừa tới cửa nhà mình, liền nhìn thấy tam đệ cùng tiểu muội ở cửa nhà nhìn xung quanh.

Hai huynh muội nhìn thấy trưởng tỷ của bọn họ đã trở lại, vội vàng chạy tới.

Mộc Tử Xuyên lấy giỏ trúc từ trên lưng trưởng tỷ xuống.

Vừa vào tay, hắn liền sửng sốt.

Nặng quá!

Trưởng tỷ đây là lại mua thứ gì trở về vậy?

Nhưng đang ở ngoài cửa Mộc Tử Xuyên chắc chắn sẽ không ngốc nghếch mà hỏi toẹt ra.

Thẳng đến trong sân, Mộc Tử Xuyên mới cẩn thận dò hỏi.

Lúc này không đợi Mộc Cẩm trả lời, tiểu đệ Mộc Tử Khê đã nói thẳng.

Kể lại chuyện trưởng tỷ bán món kho, rồi đến nhà đồ tể dê mua hàng cừu một cách sống động.

Mộc Tử Xuyên nghe xong cũng hâm mộ đệ ấy vô cùng.

Mộc Oánh càng kính nể trưởng tỷ hơn nữa.

Mà Mộc Nguyệt nhỏ nhất đã náo loạn đòi sáng mai nàng muốn cùng trưởng tỷ đi lên thị trấn đưa đồ ăn cho quán mì Cát Tường...

Mộc Cẩm cười trêu ghẹo tiểu muội nhà mình: "Muội muốn theo ta lên trấn trên không phải là không được, chỉ là nếu muội đi, ai sẽ ở nhà cùng Nhị tỷ tỷ của muội đây?"

Mộc Nguyệt vừa nghe, nhanh chóng nhìn Nhị tỷ nhà mình, sợ Nhị tỷ tức giận.

Nàng duỗi hai ngón trỏ chọc vào nhau, cúi đầu nói: "Vậy muội ở nhà với nhị tỷ."

Nhị tỷ lá gan nhỏ, nàng biết điều đó.

Trưởng tỷ có tam ca hoặc tứ ca đi cùng, nàng cũng yên tâm phần nào.

Mộc Oánh nhìn bộ dáng đáng yêu của tiểu muội nhà mình, không khỏi bật cười.

Cười nói với Mộc Cẩm: "Trưởng tỷ, ngày mai chỉ cần Mộc Nguyệt dậy kịp, tỷ cứ mang nàng cùng đi trấn trên đi. Chẳng có việc gì, đi trải đời cũng là một điều tốt."

Mộc Cẩm nghe nhị muội của mình kể chuyện đời, kinh ngạc nhìn nàng.

Mộc Oánh cũng có chút ngượng ngùng.

“Chẳng phải mẫu thân lúc sinh thời vẫn thường dặn dò sao? Nữ tử cũng nên giống nam tử, phải trải qua nhiều sự tình thế gian, có như vậy, khi trưởng thành lập gia đình mới không bị người đời lừa gạt.”

Mộc Cẩm chợt có chút hoảng hốt.

Đúng vậy, lời này mẫu thân vẫn thường xuyên dặn dò các hài tử bọn ta.

Nhưng cớ sao kiếp trước, ta lại không nghĩ sâu xa hơn chút nữa?

Lời mẫu thân nói, rõ ràng không phải một thôn phụ hương dã có thể thốt ra, khi đó ta cớ sao chưa từng nghĩ mà hỏi mẫu thân vì lẽ gì lại thấu tỏ nhiều điều đến thế?

Chương 34:

Mộc Cẩm nhìn các muội muội của mình, vẻ mặt bi thương.

Nếu quả như lúc ấy ta hỏi, mẫu thân cũng sớm nói với ta thân thế đích thực của mình, thì kiếp trước kết cục của ta ắt đã khác đi phần nào.

Kết cục của ta đã khác, liệu có thể bảo vệ được muội muội chăng?

Chớ nghĩ nữa, chớ nghĩ nữa.

Trên đời này làm gì có chuyện "nếu như".

Cả đời này, ta liều mạng cũng phải bảo vệ bằng được muội muội!

"Nếu Nhị tỷ đã nói vậy, đây cũng là lời mẫu thân từng dặn dò, vậy thì sáng mai... xem Nguyệt Nguyệt muội có thể thức giấc sớm hay không nhé.”

Cố đè nén muộn phiền nơi đáy lòng, Mộc Cẩm khẽ nở nụ cười, đưa tay chấm nhẹ lên chóp mũi thanh tú của muội muội.

Tiểu Mộc Nguyệt thề son sắt, song ngay sau đó, gương mặt bé nhỏ của muội ấy lại thoáng nét suy sụp.

"Song, muội cũng muốn ở nhà cùng nhị tỷ..."

Ngay lúc này, Mộc Tử Khê giơ bàn tay bé nhỏ lên, khúc khích cười mà cất lời:

"Trưởng tỷ, ngày mai cứ để đại ca và tiểu muội đi thôi. Ngày mai ta sẽ ở nhà cùng nhị tỷ, ta sẽ chẳng đi đâu cả, chỉ ở nhà trông nom nhị tỷ, các muội cứ yên tâm đi!"

Mộc Nguyệt nghe thế, liền hoan hô một tiếng, cười đến nỗi chóp mũi cũng nhăn tít lại.

"Tứ ca là tốt nhất!"

Ngắm nhìn các muội muội hiểu chuyện, lại hữu ái đến nhường này, Mộc Cẩm chỉ cảm thấy trong lòng còn ngọt ngào hơn cả khi nếm mật ong thượng hạng.

Tiếp đến chính là công đoạn xử lý đầu cừu, đuôi cừu và móng cừu.

Vì nương tử nhà Tiền Đồ tể đã dùng nước giếng ngâm hơn nửa ngày, nên huyết dịch cũng đã chảy ra không ít.

Nhưng tương tự như đầu cừu, phần đuôi và móng vẫn còn nguyên, cần phải đập vỡ và ngâm trong nước giếng.

Nội tạng như gan cừu, tim cừu cũng cần dùng đao rạch ra, để huyết dịch chảy hết.

Sau khi ngâm một thời gian, lại thay nước khác để ngâm.

Sau khi ngâm đi ngâm lại ba lần, lại cho nước giếng vào ngâm, đoạn đem một bát tiêu rừng đã nấu chín bỏ vào cùng ngâm.

Dùng tiêu rừng nấu chín ngâm nửa canh giờ, mùi thịt dê liền giảm đi rất nhiều.

Sau đó vớt hạt tiêu ra, rồi lặp lại công đoạn ngâm nước tiêu đã nấu trong nồi.

Sau khi nước tiêu trong nồi nguội đi, lại bỏ số nguyên liệu từ cừu này vào trong nồi.

Khi ngâm nước, Mộc Cẩm cố ý thêm không ít giấm chua.

Phương pháp này, nàng thâu lượm được từ một quyển tùy bút ghi chép những công thức dân gian lưu truyền.

Kiếp trước, nàng cũng từng dùng phương pháp này để chế biến món thịt cừu kho, quả thực có thể khử đi không ít mùi tanh của cừu.

Song, nếu nói dùng phương pháp này mà một chút mùi cừu cũng không còn, thì e rằng là lời nói dối.

Ít nhiều gì vẫn sẽ còn vương chút mùi cừu, chẳng qua so với thịt cừu không được xử lý bằng phương pháp này, thì mùi vị kia có thể coi như là gần như không có vậy.

Đầu cừu sau khi ngâm nước xong, cũng không vội vớt ra, cứ để yên đó tiếp tục tẩm ướp trong nồi nước giấm tiêu này.

Đợi đến khi nước nguội hẳn, trời cũng đã tối mịt.

Các thứ này cũng không cần vớt lên. Lại cho thêm nước giếng lạnh lẽo vào nồi, cho đến khi cho tất cả các phần dê vào hết, đậy nắp nồi lại. Cả nhà liền tắm rửa rồi đi ngủ.

Đợi đến khi qua giờ Dần ( khoảng ba đến năm giờ sáng), Mộc Cẩm sẽ phải thức giấc để làm món kho.

Vì một ngày bận rộn, Mộc Cẩm rửa mặt xong liền ngả đầu chìm vào giấc ngủ, ngủ một mạch ngon lành đến sáng.

Vẫn là nhị muội Mộc Oánh nhẹ nhàng đánh thức nàng dậy.

Sau đó hai tỷ muội liền chỉnh trang y phục, nhanh chóng gột rửa dung nhan, vấn tóc rồi bắt tay vào việc kho thịt.

Chờ khi châm lửa xong xuôi, Mộc Cẩm liền khuyên nhị muội Mộc Oánh nên ngủ thêm một lát, một mình ta lo liệu đã đủ.

Mộc Oánh không bằng lòng.

Dù trong bếp chẳng giúp ích được gì nhiều, nàng vẫn còn có thể giúp những việc khác.

Chờ vừa qua giờ Mão, Mộc Tử Xuyên, Mộc Tử Khê cùng tiểu muội Mộc Nguyệt đều đã vươn mình thức dậy.

Đúng lúc này, Mộc Cẩm đã kho xong xuôi toàn bộ nội tạng cừu, đuôi cừu và móng cừu.

Nàng đã vớt chúng ra từ nồi sắt, đặt vào chiếc chậu gỗ chuyên dụng đựng thực phẩm, sạch sẽ tinh tươm.

Nội tạng cừu, móng cừu cùng đuôi cừu đều đã chín tới, không thể kho quá lâu, nếu không sẽ nát vụn.

Hương vị kém đi đã đành, vẻ ngoài cũng chẳng còn mỹ quan.

Trong nồi, thứ còn lại để tiếp tục kho là chiếc đầu cừu đã được chẻ đôi.

Đến lúc này, đầu cừu cũng đã gần như chín mềm.

Trong khi lo thái nội tạng cừu, đầu cừu vẫn tiếp tục hầm thêm một lúc trong nồi. Chờ khi nội tạng cừu đã thái xong, được cho vào bình sứ trắng tinh tươm, đầu cừu kho cũng đã vừa vặn.

Chỉ là, số nội tạng cừu lúc này quá đỗi phong phú, một chiếc bình sứ trắng chẳng thể chứa hết. Mộc Cẩm liền lấy một chiếc vò gốm miệng rộng lớn trong nhà ra rửa sạch, dội qua mấy bận nước sôi rồi mới dám dùng.

Phần nội tạng cừu còn dư từ bình sứ trắng được đặt xuống dưới cùng của chiếc vò gốm lớn, bên trên là đuôi cừu kho và móng cừu kho.

Sau đó đặt đầu cừu kho lên trên, tất thảy đều vừa vặn chứa đựng.

Nhìn ra ngoài trời, sắc mây đã tờ mờ sáng.

Mộc Tử Xuyên cùng Mộc Nguyệt đều đã chuẩn bị tươm tất, trên gương mặt cả hai đều ánh lên vẻ hưng phấn tột độ.

Mộc Cẩm còn cố ý để lại một bát lớn nội tạng cừu ở nhà, một phần để lát nữa chế biến món mì cừu trộn cho bữa sáng.

Dồi cừu chính là nội tạng cừu, nàng đọc được trong sách rằng đó là cách gọi món nội tạng cừu từ vùng Tây Bắc truyền lại.

Lúc Mộc Cẩm định giới thiệu với Hoàng Tam Nương, liền gọi món nội tạng cừu kho là dồi cừu.

Vả lại, Mộc Cẩm định để nhị muội và tiểu đệ trông coi nhà cửa vào buổi trưa hôm nay.

Nàng ước chừng hôm nay bọn ta chẳng thể quay về sớm được, e rằng không kịp dùng bữa trưa ở nhà.

Về phần huyết dê mà nương tử Tiền Đồ tể tặng hôm qua, Mộc Cẩm lấy ra một khối lớn, thái thành từng miếng vuông vắn, đợi lát nữa sẽ cùng nấu mì.

Nước kho này cũng chẳng thể đổ bỏ, giữ lại tiếp tục kho sẽ càng thêm đậm đà thơm ngon.

Số còn lại khá nhiều, trước hết cho vào nồi nước kho vẫn còn ấm nóng.

Chờ khi một nồi mì cừu nóng hổi đã nấu xong, Mộc Cẩm liền nhanh chóng giục bọn nhỏ dùng bữa sáng.

Bản thân nàng cũng ăn một bát lớn, thật sự ngon miệng đến độ suýt chút nữa cắn cả đầu lưỡi!

Lần đầu tiên trong đời chế biến món thịt cừu kho, quả là thành công mỹ mãn!

Tốc độ ăn mì của bọn nhỏ đều rất nhanh, vì biết không thể chậm trễ trưởng tỷ lên trấn bán dồi cừu kho.

Chờ khi mọi việc đã chuẩn bị tươm tất mọi bề, Mộc Cẩm liền mang theo Mộc Tử Xuyên cùng Mộc Nguyệt, lưng đeo dồi cừu kho, khởi hành lên trấn.

Cũng may bọn họ quen thuộc lối tắt, nên đi lên trấn liền tiết kiệm được kha khá thời gian.

Nhưng dù vậy, chờ khi ba người bọn họ đến quán mì Cát Tường của Hoàng Tam Nương, nàng đã đứng ngóng trông.

Khi nhìn thấy Mộc Cẩm cùng tiểu ca hôm qua nàng từng gặp, một người lưng đeo giỏ trúc lớn, một người mang giỏ trúc nhỏ hơn, trên gương mặt nàng mới nở nụ cười mãn nguyện.

Vội vã chạy bước nhỏ tới đón.

"Ôi chao! Ta ngóng trông muội mãi!" Hoàng Tam Nương vừa thốt lên, vừa giúp Mộc Cẩm tháo chiếc giỏ trúc nặng trịch trên lưng nàng xuống.

Vừa cười vừa khẽ oán giận.

"Ngươi nếu không tới, ta e rằng cũng chẳng còn mặt mũi nào gặp chư vị cố khách."

Mộc Cẩm cười đáp lời xin lỗi, lại nói: "Ta thật không ngờ sáng sớm Tam Nương tỷ tỷ mua bán lại phát đạt đến thế!"

"Chủ yếu là Lý lão gia, muội cũng biết đó, lão nhân gia hôm qua ăn món thịt heo kho, lại mang về nhà nhiều như vậy để mời khách..."

"Chẳng trách! Sáng sớm hôm nay, lão ấy đã dẫn theo bảy vị khách tới đây, chờ đợi món hầm của muội."

"Trong số bảy vị khách mà lão mang tới đây, có ba vị là khách quen quán mì nhà ta, nửa số đó cùng với Lý lão gia đều là khách quen thuộc từ lâu, chẳng thể nào vội vã được đâu!"

Mộc Cẩm vội vàng nói: "Vậy thì hôm qua Lý lão gia cùng các vị khách quý của lão đã dùng món thịt heo kho, hôm nay lại là món thịt dê kho, cái này..."

"Chẳng hề gì! Chẳng hề gì! Ta đã nói với bọn họ rồi!"

Hoàng Tam Nương cười rạng rỡ, Mộc gia muội tử đã mang món hầm tới, nàng còn có gì phải sốt ruột!

Liền đó bỏ lại Mộc Cẩm, nàng vội vã chạy vào trong quán mì, tiếp chuyện cùng đám người Lý lão gia.

Ông chủ quán mì Cát Tường cũng mỉm cười, xoay qua phía Mộc Cẩm, lên tiếng nói:

"Mộc gia muội tử chẳng hay, Lý lão gia cùng khách của lão nghe nói hôm nay không có món thịt heo kho, vốn là khá lấy làm không vui. Nhưng sau đó nương tử của ta đã nói với bọn họ hôm nay muội sẽ đưa món thịt dê kho đến, bọn họ lại càng hớn hở, vui mừng!"

Mộc Cẩm chỉ khẽ cười, gật đầu đáp lại.

Chỉ thấy Hoàng Tam Nương lại vội vã xông xáo từ trong quán mì chạy ra, sà tới bên cạnh Mộc Cẩm, nhất thời kéo mạnh lấy cánh tay nàng...