"Sang Du, chưa từng bước chân vào cửa Sang gia mà chỉ dựa vào vài chi tiết nhỏ đã có thể đoán đúng đến tám chín phần mười, nàng ấy quả thật thông minh hơn đệ nhiều."

Sang Vĩnh Niên ấn tượng sâu sắc về Sang Du, thật ra hắn thân là nhị bá, bình thường rất ít khi có cơ hội gặp mặt nàng, đa phần là nhìn thấy vài lần trong các bữa tiệc gia đình vào dịp lễ tết.

Trước đây ấn tượng của hắn về Sang Du chẳng qua chỉ là đứa con gái ít nói của đệ đệ bất tài của mình, thế nhưng những gì nàng làm trên đường lưu đày lại khiến hắn thay đổi cách nhìn rất nhiều.

"Đương nhiên rồi, Du nhi nhà chúng ta là thông minh nhất mà." Bị hắn nói mình không bằng Sang Du thông minh, Sang Vĩnh Cảnh chút nào cũng không cảm thấy có gì không đúng, thậm chí còn rất tự hào.

Sang Vĩnh Niên thật sự không thể nhìn nổi, một tay đỡ trán hỏi: "Nàng ấy còn nói gì nữa không?"

"Nói huynh tâm tình không tốt, bảo ta mua chút bánh ngọt cho huynh nếm thử."

Sang Vĩnh Cảnh hồi tưởng lại những lời Sang Du đã nói, càng nghĩ càng cảm thấy con gái mình quả là thần nhân, nói gì cũng đúng cả.

"...Nàng ấy có cách nào giải quyết hoàn cảnh khó khăn hiện giờ của Sang gia không?" Sau một hồi lâu im lặng, Sang Vĩnh Niên chậm rãi mở lời, hỏi ra vấn đề vẫn quanh quẩn trong tâm trí hắn.

"Nhị ca, chuyện này chẳng phải nên dễ giải quyết sao? Tửu lầu giờ đã mở, sau này tự nhiên sẽ có nguồn tài lộc cuồn cuộn đổ về, đến lúc đó nào còn phải vì tiền mà sầu não chứ."

Sang Vĩnh Cảnh không hiểu vì sao hắn lại phải sầu não, tửu lầu làm ăn rất hồng phát, vừa nhìn đã thấy kiếm không ít tiền, chắc chẳng bao lâu nữa Sang gia sẽ không còn thiếu tiền nữa.

"Tứ đệ, nếu đệ có thể thông minh hơn một chút, cũng sẽ chẳng đến mức hơn ba mươi tuổi rồi mà còn chưa thi đỗ tiến sĩ."

Sang Vĩnh Niên nhìn y, ánh mắt tràn đầy sự đồng tình, cũng không biết với cái đầu óc của tứ đệ mà sao lại sinh ra được một người thông minh như Sang Du chứ.

"Nhị ca! Đã nói là không vạch trần chuyện cũ của người khác mà!" Sang Vĩnh Cảnh đỏ mặt.

ông thật sự đã bỏ ra rất nhiều công sức vì chuyện này, dù đã đèn sách khổ cực nhiều năm vất vả thi đỗ cử nhân, có tư cách dự thi Hội, đáng tiếc cũng chỉ dừng lại ở đó, chưa từng thi đỗ.

"Hơn nữa, chẳng phải chúng ta đang nói chuyện tiền bạc sao? Đừng có chuyển đề tài."

"Được, vậy thì nói chuyện tiền bạc. Sang gia quả thực thiếu thốn tiền, bằng không cũng chẳng đến mức để ta một người bệnh tật ra ngoài làm việc."

Sang Vĩnh Niên cũng không cố ý trêu chọc ông, thuận miệng nói về chuyện tửu lầu.

"Giờ đệ nhìn xuống xem, có phải thấy thực khách ra vào rất đông, làm ăn vô cùng hồng phát không?"

"Phải đó." Sang Vĩnh Cảnh liên tục gật đầu, ông cho rằng tửu lầu làm ăn chắc chắn vô cùng kiếm tiền.

"Ai, đó đều là vẻ ngoài mà thôi," Sang Vĩnh Niên thở dài một tiếng, "Ta đã sai người đi thống kê trước khi khai trương, đệ có biết chỉ riêng trên con phố này, đã có bao nhiêu tửu lầu quán ăn không?"

"Bao nhiêu?"

"Đủ một mười bảy quán."

"Hô!" Sang Vĩnh Cảnh giật mình, khi ông đến quả thật đã thấy không ít tửu lầu quán ăn ở hai bên đường, nhưng cũng không ngờ lại có nhiều đến thế.

"Hôm nay mới vừa khai trương, lại có chương trình tặng món và hạ giá nhường lợi nhuận, vậy mà lầu một cũng chỉ lấp đầy được bảy tám phần. Đợi vài ngày nữa không còn tặng món, không còn hạ giá, e rằng đến năm phần cũng không ngồi kín."

Sang Vĩnh Niên hôm nay không ở hậu viện cũng không ngồi riêng trên lầu ba, sở dĩ hắn ngồi ở lầu hai là để quan sát lượng khách ra vào.

Vốn tưởng rằng dưới các thủ đoạn khuyến mãi, hôm nay việc làm ăn sẽ chật kín khách, nào ngờ lại chẳng thể lấp đầy.

Các loại rau củ, thịt cá đã chuẩn bị sẵn từ trước e rằng cũng không tiêu thụ hết, để qua đêm sẽ không còn tươi, không thể tiếp tục dùng để nấu ăn mà làm hỏng danh tiếng của tửu lầu.

Chỉ riêng tổn thất về món ăn đã là một con số khổng lồ, điểm này ngay cả Trần Khang đang ở hậu bếp cũng đã nghĩ tới, hắn Sang Vĩnh Niên tự nhiên không thể không nghĩ tới.

"Vậy... không còn cách nào khác để chiêu dụ khách ư?" Sang Vĩnh Cảnh dò hỏi.

"Không có." Sang Vĩnh Niên trả lời dứt khoát.

" Nhưng tửu lầu nhà chúng ta, trước đây ở Kinh thành làm ăn chẳng phải rất tốt sao? Sao đổi sang nơi khác lại..." Sang Vĩnh Cảnh còn chưa nói hết câu đã tự mình nhận ra điều không đúng, bèn dừng lời.

Sang Vĩnh Niên khẽ cười một tiếng, vô cùng bất lực: "Đệ cũng nói là ở Kinh thành, giờ chúng ta là thân phận gì, vô quyền vô thế lại vô tiền bạc. Đại ca chỉ để ta kinh doanh tửu lầu, nhưng lại không đủ tiền chi tiêu."

Cái quan trọng nhất của tửu lầu là gì, tài nghệ của đầu bếp chỉ có thể xếp thứ hai, thứ nhất là quan hệ, là bối cảnh.

Một tửu lầu có thể kinh doanh tốt hay không, quả thực có liên quan rất nhiều đến đầu bếp và món ăn, nhưng điều quan trọng nhất là phải có người chống lưng phía sau.

Dân chúng bình thường có một loại tâm lý mù quáng hùa theo số đông.

Một tửu lầu, nếu những người ra vào đều là danh gia hào phú, thì ngay cả dân chúng thấp cổ bé họng cũng sẽ nghĩ rằng tửu lầu này nhất định là nơi cao cấp chỉ dành cho những người thuộc tầng lớp thượng lưu, họ sẽ mơ ước sau này nếu có tiền, nhất định phải đến tửu lầu này ăn một lần.

Còn những người không được tính là danh gia hào phú, nhưng gia đình lại có chút dư dả, sẽ chủ động đến tửu lầu này dùng bữa, biết đâu có thể làm quen, được biết mặt trước mặt những người trên kia.

Tửu lầu muốn kiếm tiền, kiếm chính là tiền của những người này.

Những khách lẻ dùng bữa ở lầu một, một bữa ăn có thể tốn bao nhiêu tiền, lại có bao nhiêu lợi nhuận có thể kiếm được, e rằng còn chẳng đủ tiền công cho nhân công.

"Vậy bỏ tiền mời vài vị đầu bếp tay nghề giỏi thì sao?" Sang Vĩnh Cảnh đề xuất.

Sang Vĩnh Niên liếc xéo ông một cái: "Đệ cho ta tiền ư?"

Các đầu bếp tài hoa đều ở tửu lâu của người khác, muốn chiêu mộ về thì phải thêm tiền, mà khoản tiền này chẳng phải nhỏ, Sang Vĩnh Phong lại không nỡ chi ra.

Sang Vĩnh Cảnh lắc đầu lia lịa, trong lúc nói còn siết c.h.ặ.t t.a.y vào ngang lưng: “Ta không có tiền.”

Sáng nay chàng vừa nhận một lạng bạc từ Sang Du, nào thể tùy tiện giao ra.

“Ta không định đòi tiền của đệ, đệ về giúp ta hỏi Sang Du, xem có phương pháp nào hay để giúp tửu lâu thu hút khách không.”

Sang Vĩnh Niên không kìm được lại đảo tròng mắt trắng dã, đệ đệ bất tài này của ta nay lại thêm một tật xấu, keo kiệt đến chết.

Hắn nói lời này cũng chỉ tiện miệng nói vậy, không hề đặt hy vọng vào Sang Du, nhưng Sang Vĩnh Cảnh lại ghi tạc vào lòng.

Biết thức ăn đã chuẩn bị từ trước hôm nay chắc chắn không bán hết, Sang Vĩnh Niên bèn bảo Trần Khang dọn ra một ít cho Sang Vĩnh Cảnh mang về ăn. Không chỉ chàng, e rằng hai ngày tới nhà họ Sang cũng không cần mua rau nữa.

Ra ngoài một chuyến, không chỉ ăn bánh ngọt, thăm nhị ca, ăn một bữa cơm, mà còn mang về nhà hơn nửa gùi rau thịt đủ loại, Sang Vĩnh Cảnh vừa đi vừa ngân nga khúc nhạc nhỏ, tâm tình đặc biệt tốt.

Trong lòng chàng còn nghĩ, nhị ca mở tửu lâu thật tốt. Sau này cũng không cần vào núi hái rau dại bắt gà rừng, cứ dăm ba bữa lại đến tửu lâu "đánh gió thu", tùy tiện mang chút về là đủ cho cả nhà ăn mấy ngày.

Sang Du nhìn chàng lấy từng món rau ra khỏi gùi, đặc biệt là miếng thịt heo mỡ lớn kia nặng đến hơn mười cân, miệng nàng chợt há hốc.

“Phụ thân, người sẽ không tiêu sạch số tiền con đưa cho người chứ?”

Nàng không phản đối việc chi tiền để cải thiện bữa ăn cho gia đình, nhưng cũng không thể mua một lúc nhiều đến vậy chứ, ăn không hết để hỏng thì làm sao.

“Không tốn tiền, này, con xem một lạng bạc này vẫn còn đây.” Sang Vĩnh Cảnh mặt đầy đắc ý, từ ngang lưng rút ra một lạng bạc mà sáng Sang Du đưa cho chàng, cầm trong tay lắc lắc.