Mộc Cẩm suy nghĩ một chút rồi gật đầu.

"Thịt bò kho ta cũng biết, chỉ là thịt bò này cũng rất khó mua."

"Chuyện này cũng không khó, nếu Mộc cô nương ngày sau cũng tính toán làm thịt bò kho để bán, lão phu có thể đến nhà đồ tể mổ bò ký khế ước, mỗi ngày cung ứng cho quán Hảo Vị của lão phu bao nhiêu thịt bò, bao nhiêu nội tạng bò là được."

Mộc Cẩm nghe vậy không khỏi nở nụ cười. Đúng vậy, nhà Điền lão gia có quán ăn Hảo Vị, tất nhiên có thể cùng đồ tể bên kia ký kết khế ước mời họ cung cấp hàng.

"Lúc trước lão phu vẫn chưa từng ký khế ước cùng ngưu đồ tể, bởi lẽ quán Hảo Vị của lão phu ở trên trấn không dùng được quá nhiều thịt bò sống."

"Lão phu chỉ cần để lão Lý mỗi ngày mua thêm vài cân thịt bò, là quán Hảo Vị của lão phu đã đủ dùng rồi."

Thì ra là như vậy. Mộc Cẩm còn đang suy nghĩ, lẽ nào quán Hảo Vị không làm món thịt bò sao?

"Điền lão gia, chuyện này chúng ta cứ gác lại một chút. Ta dự định tiến hành từng bước một, trước mắt chưa vội làm chuyện này hay chuyện khác."

Theo dự tính của Mộc Cẩm, trước hết phải chuyên tâm kinh doanh tốt món thịt heo kho và thịt cừu kho, bởi nền tảng cần phải vững vàng, chẳng thể làm dở dang nửa vời.

Lại nghe Điền lão gia gấp gáp nói:

"Mộc cô nương chớ từ chối! Nếu nàng đã biết chế biến món thịt bò kho thì thật hay quá! Vừa hay hôm nay lão phu có mua thêm ba mươi cân thịt bò, lại còn có cả đầu bò, mong cô nương có thể ra tay trước giúp lão phu chăng?"

"Nỗi khó xử của lão phu hiện giờ, Mộc cô nương hẳn cũng đã rõ. Thật sự là có thêm một phần thắng lợi, lão phu nào dám bỏ qua a!"

"Không giấu gì Mộc cô nương, việc buôn bán thực phẩm ở huyện thành này khác xa so với ở trấn nhỏ."

"Huyện thành lớn, nhân khẩu đông đúc, kẻ phú quý quyền thế cũng không ít. Bọn họ lại ưa chuộng món thịt bò, thịt cừu, nếu thiếu đi món thịt bò kho này, lòng lão phu vẫn còn đôi phần lo lắng khôn nguôi."

Mộc Cẩm nghe vậy liền mỉm cười, an ủi: "Điền lão gia cứ yên tâm, hôm nay ngài đã sắm sửa đầy đủ thịt bò và đầu bò, vậy vãn bối tất sẽ giúp ngài chế biến món thịt bò kho và đầu bò kho thật chu đáo."

"Ý của vãn bối là, chúng ta hãy chờ đến khi công việc hôm nay hoàn tất, ngài cảm thấy hài lòng với món thịt bò kho, lúc đó hẵng hay bàn bạc mọi chuyện sau."

Điền lão gia cũng thừa nhận, việc kinh doanh ẩm thực trong trấn nhỏ không thể sánh bằng ở huyện thành.

Mộc Cẩm thầm nghĩ, cho dù sau này nàng muốn kinh doanh lâu dài món thịt bò kho, thì mỗi ngày cũng sẽ không làm quá nhiều.

E rằng làm quá nhiều sẽ khó lòng tiêu thụ hết, nhất là món thịt bò kho này, giá thành không hề rẻ.

Điền lão gia nghe Mộc Cẩm nói như vậy, càng thêm bội phục tiểu cô nương này.

Dù chỉ khoác lên mình bộ trang phục của một nha đầu thôn dã, song khí độ cùng kiến thức của cô nương đây quả không phải thứ một thiếu nữ nông gia tầm thường có thể sở hữu!

Vẻ trấn định ấy thậm chí khiến một nam tử hán đã sống mấy chục năm như lão cũng phải cảm thấy hổ thẹn khôn nguôi.

Điền lão bản cùng Mộc Cẩm đã quyết định xong xuôi, liền đem chìa khóa tiệm ăn giao cho Mộc Cẩm, còn ông ấy tự mình quay về quán ăn Hảo Vị.

"Trưởng tỷ... chúng ta thật sự cứ vậy mướn tiệm ăn trên trấn sao?"

Mãi cho đến khi Điền lão gia đi khuất bóng, tam đệ Mộc Tử Xuyên mới hoàn hồn, ngạc nhiên hỏi.

Tiểu đệ Mộc Tử Khê cũng gật đầu lia lịa, vẻ mặt thấp thỏm.

Trước việc trưởng tỷ nhà mình cứ thế mướn lại tiệm ăn của Điền lão gia, lòng hai đệ vừa kích động lại vừa thấp thỏm lo âu.

Mộc Cẩm cười gật đầu, nghiêng đầu nhìn hai vị đệ đệ, trêu ghẹo hỏi:

"Tiệm này chẳng lẽ có điểm nào không ổn sao?"

"Tốt vô ngần! Còn tốt hơn cả những tiệm mà trong mơ chúng ta cũng chẳng dám nghĩ tới!"

Tam đệ Mộc Tử Xuyên vội vàng bày tỏ, rồi lập tức cụp mí mắt, nhẹ giọng nói: "Song..."

Mộc Cẩm cười cười, "Các đệ không cần lo lắng. Chúng ta đã có thể mướn tiệm này, tất sẽ kiếm được bạc, còn nhiều hơn cả lúc trước nữa!"

Tiểu đệ Mộc Tử Khê vội vàng nói: " Nhưng chúng ta một lần không thể lấy ra được một ngàn tám trăm văn bạc."

Tiền tiết kiệm của trưởng tỷ không biết đã bị kẻ đáng nguyền rủa nào trộm mất rồi...

Mộc Cẩm thấy hai đệ đệ đều lo lắng nàng không có đủ ngân lượng để trang trải tiền thuê, lòng có đôi phần áy náy. Vì muốn giữ bí mật về không gian vòng ngọc, tạm thời nàng đành phải che giấu người thân.

"Chuyện tiền thuê các đệ không cần bận tâm... Nếu ta dự đoán không sai, hôm nay chỉ cần chế biến xong món thịt cừu và món thịt heo mà Điền lão gia cần, chúng ta đã có thể kiếm được không ít tiền rồi."

Hơn nữa còn làm thêm món thịt bò kho, chỉ riêng tiền công hôm nay cũng đủ để trang trải tiền thuê, chẳng thiếu là bao.

Dưới sự an ủi của Mộc Cẩm, vầng trán đang cau chặt của tam đệ và tiểu đệ cuối cùng cũng giãn ra.

Kế tiếp, Mộc Cẩm liền khóa cửa tiệm, đem chìa khóa giao cho tiểu đệ, rồi cầm số ngân lượng đã thanh toán từ chỗ Hoàng Tam Nương, chia ra hai xâu tiền đưa cho tam đệ.

Nàng dặn dò hai đệ đệ đi mua hương liệu.

Hai đệ đệ đều đã nắm rõ danh sách hương liệu cần mua.

Mộc Cẩm thì định bắt xe bò về thôn để lấy dược liệu.

Sau khi trở về thôn, mang theo dược liệu, Mộc Cẩm cũng đem chuyện mình đã thuê một tiệm nhỏ trên trấn nói với nhị muội và tiểu muội.

Nhị muội vừa mừng vừa lo, còn tiểu muội tuổi còn nhỏ, chỉ đơn thuần vui mừng khôn xiết.

Mộc Cẩm ân cần trấn an nhị muội một hồi, sau đó liền vác dược liệu lên trấn.

Chờ qua mấy ngày, mọi việc trong nhà đều an bài thỏa đáng, dược liệu cũng đều phơi khô, mang đi y quán bán. Nàng liền cùng nhị muội và tiểu muội lên trấn ở vài ngày.

Nàng đã xem qua, trong tiệm nhỏ thuê, gian bếp đối diện phòng chứa đồ không hề nhỏ, có thể thuê thợ mộc dùng ván gỗ ngăn ra làm hai gian phòng bé.

Nàng cùng hai muội muội ở một gian, hai đệ đệ ở gian còn lại.

Khách thuê trước kia kinh doanh quán ăn, muốn một phòng chứa đồ lớn như vậy để chất đống nguyên liệu.

Nhưng nếu nàng chỉ chuyên bán món kho, sẽ không cần một phòng chứa đồ lớn đến vậy.

Sau khi lên trấn, thịt tươi dùng làm món kho có thể mua ngay, sau khi xử lý xong, buổi tối liền chế biến để bán vào ngày hôm sau.

Không cần chiếm dụng không gian lớn, chỉ cần đặt trong phòng bếp là được.

Vả lại, gian bếp của tiệm này còn lớn hơn cả phòng chứa đồ, vị trí cũng đủ dùng.

Sau khi dặn dò nhị muội và tiểu muội vài câu, Mộc Cẩm lại vội vã lên trấn.

Chờ nàng vội vã tới trấn, tam đệ và tiểu đệ đã sớm mua hương liệu về, cửa tiệm cũng đã mở toang.

Bên trong quả nhiên đã rất náo nhiệt.

Mộc Cẩm biết, là nguyên liệu nấu ăn bên Điền lão gia đã chuẩn bị xong, đưa tới.

Quả nhiên, chờ nàng vào cửa, Điền lão gia liền chắp tay bước ra.

Nhìn thấy Mộc Cẩm đã trở lại, gương mặt ông hớn hở tươi vui.

"Mộc cô nương, người đã trở lại! Hàng tươi đều làm sạch sẽ đưa tới rồi!"

"Lão phu lại nghĩ bụng, hôm nay cô nương muốn thay lão phu vội vàng chế biến những món kho này, ắt hẳn các vật dụng trên bếp cần sẽ không ít. Những thứ như dầu, muối, tương, giấm này, lão phu cũng đã mua chút và đưa tới luôn!"

Mộc Cẩm vội vàng tạ ơn, quả thực nàng rất cần những thứ này. Lúc trước vội vã trở về thôn, ngược lại đã quên bẵng đi.

Đương nhiên, nàng cũng không muốn luôn chiếm lợi lộc của Điền lão gia, liền thành tâm nói: "Điền lão gia đã thay ta mua những thứ kia, ta thực sự vô cùng cảm tạ người rồi!"

Điền lão gia cười lắc đầu, "Vốn dĩ là lão phu đường đột, nếu không phải lão phu muốn gấp, Mộc cô nương cũng chẳng cần bận rộn đến vậy. Dầu, muối, tương, giấm những thứ này, đều là do lão phu nên chi trả!"

Lại càng là cam tâm tình nguyện chi trả.

Mộc Cẩm thấy lời nói khẩn thiết của ông, biết ông nhất định sẽ không nhận tiền, liền không tiếp tục kiên trì nữa.

Dù sao chờ sau khi làm xong món kho, tính toán sổ sách rồi bàn bạc cũng chưa muộn. Giờ khắc này nói nhiều như vậy, tranh đến đỏ mặt tía tai chi cho phí công.

Thấy Mộc Cẩm không tranh giành với mình nữa, Điền lão gia rất hài lòng, liền vội vàng hỏi:

"Mộc cô nương, sau khi chuẩn bị xong những thứ này, ước chừng khi nào thì có thể hoàn thành việc chế biến?"

Nghe xong ý nghĩ của trưởng tỷ, tiểu đệ Mộc Tử Khê lại khẽ nhíu mày.

Y khẽ gọi một tiếng "Trưởng tỷ", Mộc Cẩm quay sang nhìn, mỉm cười hỏi: "Tiểu đệ có gì lo lắng sao?"

Mộc Tử Khê gật đầu, dưới ánh mắt dò xét của trưởng tỷ, y chậm rãi mở lời.

"Trong thôn có đến bốn năm chục gia đình... Trong những năm đại tai ương như thế này, nhà nào cũng muốn kiếm thêm chút tiền, dù ít ỏi cũng được... Dù sao có còn hơn không!"

Mộc Cẩm hiểu, tiểu đệ lo lắng chính là cái đạo lý " không lo thiếu mà lo không đều".

Trong thôn có nhiều hộ gia đình như vậy, e rằng nếu chỉ tìm một hoặc vài nhà để mua củi, những nhà khác sẽ không vui lòng.

"Vấn đề này, trưởng tỷ cũng đã nghĩ kỹ rồi. Ý của trưởng tỷ là, sau này khi chúng ta đã thực sự đứng vững gót chân ở trên trấn, liền định ra một kỳ hạn nhất định, chẳng hạn như cứ ba ngày sẽ thu mua củi khô một lần."

“Sau đó, hãy nhờ trưởng thôn tổng hợp lại xem trong thôn có gia đình nào nguyện ý chuyên bán củi khô cho nhà ta chăng.”

“Nếu có, hãy ghi danh lại. Nhà ta cứ ba ngày sẽ thu mua củi một lần, trước hết nhờ trưởng thôn giám sát, sau đó sẽ chở lên thị trấn.”

Mộc Tử Khê nghe trưởng tỷ đã sớm tính toán kỹ càng, liền khẽ mỉm cười nói: "Kế sách của trưởng tỷ quả là vẹn toàn!"

"Nếu như nhà ta chịu tạo cho người trong thôn một kế sinh nhai lâu dài, có thể kiếm thêm chút tiền, trưởng thôn nhất định sẽ hoan hỉ nhận lời đảm nhiệm công việc này!"

Đó là lẽ đương nhiên. Dân làng có thêm một đường mưu sinh, đây há chẳng phải là việc tốt cho toàn thôn ư?

Đối với tam phòng Mộc gia, họ ắt sẽ sinh lòng cảm kích.

Nói chung, các vị trưởng thôn đều là những người trọng thể diện và uy tín, sẵn lòng cống hiến cho thôn làng để giữ vững danh tiếng khi tại nhiệm.

Nhằm gây dựng uy tín cho bản thân.

Đương nhiên, Mộc Cẩm cũng không có ý định để trưởng thôn giúp nàng giám sát, kiểm tra giúp nàng mà không nhận thù lao. Nàng nguyện ý mỗi tháng trả cho trưởng thôn hai mươi văn tiền thù lao.

Hai mươi văn tiền tuy không nhiều nhặn gì, nhưng việc kiểm tra xem củi gỗ có đủ trọng lượng và đạt chất lượng hay không, đối với trưởng thôn mà nói, chỉ là chuyện dễ như trở bàn tay.

Mà chỉ cần sinh ý món kho phát đạt, Mộc Cẩm cũng chẳng bận tâm hai mươi văn tiền này.

Thế nhưng, việc duy trì giao hảo tốt với trưởng thôn, sau này nếu có chuyện gì, trưởng thôn có thể nghiêng về phía tam phòng chúng ta, là điều vô cùng trọng yếu.

Sau khi Mộc Tử Xuyên mua củi về, Mộc Cẩm và Mộc Tử Khê cũng đã sắp sửa xử lý xong phần nội tạng khó nhằn kia.

Mộc Tử Xuyên dẫn theo năm tiều phu gánh củi đến thẳng quán, đặt xuống sân nhỏ phía sau. Khi Mộc Tử Xuyên trả tiền, năm tiều phu kia còn khéo léo thỉnh cầu, mong lần sau nhà ta còn tìm đến họ mua củi.

Mộc Tử Xuyên đã hiểu rõ ý tứ.

Mộc Cẩm liền từ trong phòng bếp hé đầu ra, ôn tồn dặn dò họ rằng, sau này còn cần củi sẽ tìm đến họ.

Các tiều phu ấy mới cầm tiền, thỏa lòng rời đi.

"Trưởng tỷ, sau này chúng ta há chẳng phải sẽ mua củi khô trong thôn ư? Nói vậy... chẳng phải là lừa gạt họ ư?"

Mộc Cẩm cười, quay đầu nhìn hắn.

"Điều này không thể gọi là lừa gạt. Ít nhất trong thời gian gần đây, chúng ta vẫn sẽ mua củi của các tiều phu trên trấn. Còn về sau... đó đều là kế sách của chúng ta, rốt cuộc sẽ ra sao, vẫn còn chưa thể định luận."

Mộc Tử Khê nghe vậy, mới gật đầu tỏ vẻ trầm ngâm.

Về sau, hắn nhất định phải học hỏi kỹ càng cách ăn nói và xử lý mọi việc của trưởng tỷ...

Mộc Tử Xuyên nghe trưởng tỷ và tiểu đệ đối đáp, lòng cũng dâng lên nghi hoặc, liền lắng nghe Mộc Tử Khê thuật lại kế sách của trưởng tỷ.

Mộc Tử Xuyên không còn dị nghị, trưởng tỷ đã liệu tính chu toàn, hắn chẳng cần bận tâm làm gì. Tư duy của hắn há có thể sánh với trưởng tỷ!

Củi đã đến, các vật liệu khác cũng đã tề tựu đủ cả, vậy là có thể bắt đầu chế biến món kho.

Lúc này, Điền lão gia mua thịt lợn và thịt cừu đã sơ chế sạch sẽ, mỗi loại đều hơn trăm cân, tổng cộng đã gần ba trăm cân.

Mặt khác còn chưa tính ba mươi cân thịt bò cùng một cái đầu bò nặng mấy chục cân.

Chỉ là, nhìn cái đầu bò lớn đến thế, Mộc Cẩm chợt thấy có chút khó xử...