Sở Y Nhất quay lại nhìn Cố Hướng Đông đang đứng ở phía sau, cô mỉm cười một cách “ xấu xa”.

“Cố Hướng Đông, anh xử lý cái đầu heo này đi, em sẽ làm mồi nhắm cho mọi người, thế nào?”

Cố Hướng Đông muốn nói, chẳng thấy thế nào cả, nhưng cô cô vợ nhỏ không cho anh cơ hội. Anh cầm đầu heo nhìn một vòng thật lâu, anh phải làm sao với thứ này đây? Rồi anh đưa mắt nhìn bố của mình.

“Con nhìn bố làm cái gì?” Bố Cố khịt mũi rồi xoay người định rời đi.

“Đi đâu đấy, con chúng ta có bao giờ làm cái này đâu, anh còn không mau đi phụ.” Mẹ cả Tôn gầm lên một tiếng, bố Cố miễn cưỡng quay người lại.

“Đưa đây cho bố, con nói xem, con có biết làm cái gì không hả?” Bố Cố vừa bực bội vừa không thể nạt lại vợ của mình, ông đành phải nạt với “thủ phạm cầm đầu”.

Không cần phải dọn dẹp thứ này, Cố Hướng Đông cầu còn không được, bị bố nói vài câu cũng không sao.

Sở Y Nhất đứng bên cạnh, cô lén cười. Xem đi, mẹ cả Tôn tuyệt đối là người có uy quyền nhất trong nhà họ Cố.

Bố Cố nhanh chóng làm sạch lông trên đầu con heo, thậm chí còn làm sạch tai, miệng và mũi rất nhiều lần, sau đó dùng d.a.o chẻ làm đôi.

Sở Y Nhất lấy óc heo bên trong ra, ngâm vào nước sạch, huyết dịch trong đó thấm ra.

“Thím nhỏ ơi, cái này cũng có thể ăn sao?” Cố Tiểu Xuyên nhìn đống óc heo nhỏ màu trắng với thái độ chê bai, đứng cách ra rất xa.

“Đương nhiên có thể ăn, nhưng trẻ con không nên ăn thì tốt hơn, bởi vì hàm lượng cholesterol quá cao.” Cô nhớ lại trước đây, chỉ cần ra ngoài đi ăn lẩu, cô sẽ luôn gọi óc heo. Kết hợp óc heo với bột ớt, ăn một miếng được rồi, không nên nghiện quá.

Tiểu Xuyên không biết cholesterol là gì, nhưng thím nhỏ nói trẻ con ăn không được tức là không nên ăn. Hơn nữa, cậu bé cũng không muốn ăn, nhìn thôi đã thấy sao sao rồi.

“Không sao đâu, thím nhỏ nhất định sẽ làm ra những món ngon từ cái đầu heo này, mấy đứa cứ đợi đi nhé.” Sở Y Nhất cầm lên rửa sạch vài lần.

Sau đó đổ vào nồi một thau nước lạnh lớn rồi cho hành, gừng, tỏi vào, đổ thêm ít rượu trắng và bỏ đầu heo vào đó chần. Sau khi nước sôi thì hớt sạch bọt trong đó, đợi khi sôi được khoảng 10 phút thì Sở Y Nhất lại lấy đầu heo ra.

“Cố Hướng Đông, anh mau lấy giúp em một chậu thau qua đây.”

Cố Hướng Đông luôn chú ý đến tình hình của cô cô vợ nhỏ, khi cô vừa hô lên, anh đã nhanh chóng lấy một chậu rỗng đứng bên cạnh cô.

“Cố Hướng Đông, giúp em rửa sạch bọt trắng ở trên đi, em còn phải làm thêm một vài thứ khác nữa. Sau khi làm sạch rồi thì cầm qua cho em là được.”

“Được.”

Sở Y Nhất đổ nước trong nồi ra rồi đổ vào đó một ít nước sạch, sau đó bỏ đường phèn vào đun sôi. Khi đường phèn đã sôi lên, cô bí mật cho hai thìa tương đậu và một ít nguyên liệu nước lẩu, rồi dùng muỗng khuấy không ngừng. Tốt nhất là nên bỏ nước đường đã được đun sôi ra ngoài để riêng dự trữ.

Sau đó rửa sạch nồi và đổ nước lạnh vào, bỏ đầu heo mà Cố Hướng Đông đã rửa sạch và mang qua cho cô vào trong nồi. Tiếp đó, cho hoa tiêu, hồi, lá nguyệt quế, quế, hành, gừng, tỏi, đường phèn và các nguyên liệu thịt heo vào nồi. Tất nhiên Sở Y Nhất đã để tất cả các thành phần gói trong một miếng vải gạc, không ai có thể nhìn thấy những gì bên trong. Cô đun sôi trên lửa lớn, đổ nước đường vừa đun và nước tương đen, xì dầu vào trong nồi để ngâm đầu heo. Kế đó, cô chỉnh lửa xuống vừa vừa và tiếp tục đun trong hai tiếng đồng hồ, cứ đun tầm nửa tiếng thì lật mặt qua một lần. Ngoài ra, cô còn cho thêm một lượng muối vừa đủ để điều chỉnh khẩu vị và tiếp tục đun sôn. Lúc này, mùi thơm đã bắt đầu tỏa ra, đám trẻ con không đi ra ngoài chơi nữa, bọn chúng đều quây quần trong phòng bếp, nhìn khói bốc nghi ngút mà nuốt nước miếng ừng ực. Bọn trẻ cũng không thấy sợ cái đầu heo đang tỏa hương thơm đó nữa, chỉ muốn lập tức lao lên cắn hai miếng.

Đồ ăn của gia đình bọn họ thực sự càng ngày càng ngon. Hôm qua còn hấp bánh bao thịt, hôm nay lại được ăn thịt thơm, tuy rằng nhìn có chút kinh hãi nhưng ăn vẫn rất ngon.

Sau khi lấy đầu heo ra và để nguội một lúc, Sở Y Nhất nhướng mày nhìn Cố Hướng Đông, Cố Hướng Đông giơ ngón tay cái ra khen cô vợ nhỏ của mình.

“Mấy đứa có muốn thử chút không?”

“Muốn.” Những âm thanh khác nhau cùng vang lên, không hề có chút do dự.

“Vậy bây giờ mấy đứa đi rửa tay sạch sẽ đi.”

Vèo vèo vèo, từng đứa từng đứa chạy rất là nhanh. Sau đó cả đám nhanh chóng quay trở lại và nhìn Sở Y Nhất với đôi mắt long lanh.

Sở Y Nhất cũng không trêu chọc đám trẻ nữa, cô nâng d.a.o lên cắt một miếng thịt cho mỗi đứa. Ba đứa trẻ không chê nóng, lập tức bỏ ngay vào trong miệng. Chẳng bao lâu sau, cả miệng đầu dầu mỡ.