Hoặc là có đủ mọi loại cửa hàng, đủ đa dạng, cũng có thể thu hút không ít khách, một số người đi mua sắm có thể là như vậy, không có mục tiêu cụ thể, chỉ muốn xem thử mọi thứ.

Và Cửa hàng bách hóa số Bảy, thực sự hơi lưng chừng cả hai bên.

Nhưng vấn đề này không dễ giải quyết, việc cải tạo thì khỏi phải nói, Cửa hàng bách hóa số Bảy đã cải tạo được hơn một nửa, phá bỏ làm lại cần rất nhiều tiền, mà Cửa hàng bách hóa số Bảy không có nhiều vốn như vậy.

Việc điều chỉnh loại hình cửa hàng càng khó khăn hơn, những chủ cửa hàng đã thuê mặt bằng này đều đã ký hợp đồng với Cửa hàng bách hóa số Bảy, việc đuổi họ đi chỉ riêng tiền bồi thường vi phạm hợp đồng đã là một khoản lớn, Cửa hàng bách hóa số Bảy không đủ khả năng chi trả.

Hơn nữa, sau khi các cửa hàng bị bỏ trống, việc có cho thuê được trong thời gian ngắn hay không cũng là một vấn đề.

Cộng thêm lời thật mất lòng, nếu nói hết những lời này ra, chẳng khác nào phủ nhận toàn bộ những nỗ lực của Cao Bằng trong mấy năm qua, người có tâm lý vững vàng đến mấy nghe xong cũng sẽ không vui.

Diệp Vi đồng ý giúp Cao Bằng đưa ra ý tưởng là để giảm tiền thuê, chứ không phải muốn đắc tội với ai, đương nhiên sẽ không nói thẳng thừng những lời từ tận đáy lòng.

Sau khi cân nhắc, cô bỏ qua điểm này, tập trung vào chủng loại hàng hóa và thái độ phục vụ của nhân viên.

Xét về các loại hàng hóa chính, Cửa hàng bách hóa số Bảy có khá nhiều, từ kim chỉ, đồ lặt vặt đến các thiết bị gia dụng, mọi thứ đều có. Nhưng nếu chia nhỏ theo thương hiệu của từng sản phẩm trong các loại hàng hóa chính, thì chủng loại lại không nhiều lắm.

Hơn nữa, nhiều sản phẩm của Cửa hàng bách hóa số Bảy đều do các nhà máy quốc doanh địa phương sản xuất.

Trong số đó đương nhiên có những sản phẩm nổi tiếng bán chạy, như kẹo sữa Đại Bạch Thỏ, đồ hộp Mai Lâm, ti vi nhãn hiệu Kim Tinh, nhưng phần lớn hơn là những sản phẩm do các nhà máy quốc doanh đang gặp khó khăn, như nhà máy cơ khí, sản xuất.

Điều này là bình thường, trong thời đại kinh tế kế hoạch, các công ty bách hóa có nhiệm vụ tiêu thụ sản phẩm của các nhà máy quốc doanh.

Mặc dù sau cải cách mở cửa, hệ thống kinh tế dần chuyển sang định hướng thị trường, nhưng bản thân đây là một thời đại giao thoa giữa cái cũ và cái mới, nên trong hầu hết các cửa hàng bách hóa quốc doanh, sản phẩm do nhà máy quốc doanh sản xuất vẫn chiếm phần lớn.

Hơn nữa, đơn vị quốc doanh là nơi rất coi trọng quan hệ, việc bán loại sản phẩm nào hay không bán loại nào, không hoàn toàn do doanh số quyết định, đôi khi còn phải xem nhà cung cấp nào có quan hệ cứng hơn.

Những vấn đề tương tự, Cửa hàng bách hóa số Một đương nhiên cũng có.

Nhưng Cửa hàng bách hóa số Một kinh doanh tốt, có thể mua nhiều nhãn hiệu cho cùng một loại hàng hóa. Thậm chí vì họ ở vị thế mạnh trong quan hệ cung cầu, các nhà cung cấp còn sẵn lòng chấp nhận yêu cầu giao hàng trước, bán được mới thanh toán để được lên kệ.

Vì vậy, mặc dù Cửa hàng bách hóa số Một cũng cần tiêu thụ những sản phẩm bán không tốt, nhưng vì thương hiệu đầy đủ, khách hàng sau khi ghé thăm luôn có thể chọn được sản phẩm ưng ý, lượng khách tự nhiên ngày càng tăng.

Cửa hàng bách hóa số Bảy không có điều kiện đó, hàng tồn kho chiếm hơn nửa kệ hàng, những mặt hàng bán chạy còn lại thì các cửa hàng tư nhân, quốc doanh khác đều có thể mua được.

Thậm chí giá nhập của họ còn thấp hơn, bán cũng rẻ hơn, Cửa hàng bách hóa số Bảy lấy gì để thu hút khách hàng?

Về thái độ phục vụ của nhân viên, thực ra những năm gần đây, hầu hết các nhân viên bán hàng của các cửa hàng bách hóa quốc doanh đều dần có ý thức phục vụ, thái độ đối với khách hàng tốt hơn trước rất nhiều.

Nhưng cái " tốt hơn rất nhiều" này, chỉ xét trong bối cảnh những năm 70, 80 khi nhân viên bán hàng dám mắng chửi khách hàng, so với nhân viên bán hàng của các cửa hàng tư nhân thì vẫn không thể sánh bằng.

Chỉ cần nhìn thái độ của nhân viên bán hàng ở Bảo Bối Tinh Cầu và quầy hàng của Cửa hàng bách hóa số Bảy khi đối mặt với khách hàng là sẽ rõ.

Nhân viên bán hàng của Bảo Bối Tinh Cầu sẽ nở nụ cười khi đối mặt với khách hàng, dù có chốt đơn được hay không, khi khách có nhu cầu đều sẽ tích cực giới thiệu kiểu dáng và giúp phối đồ.

Nhân viên bán hàng ở quầy của Cửa hàng bách hóa số Bảy, khi đối mặt với khách hàng thì cười hay không là tùy tâm trạng, khách hỏi nhiều vài câu là đã tỏ ra sốt ruột, thậm chí có người còn trực tiếp nói với khách " không mua thì đừng hỏi".

Khách hàng đâu phải là người thích bị ngược đãi, trước đây đi đâu cũng vậy, bị giận dỗi thì đành chịu. Nhưng bây giờ nhân viên bán hàng ở cửa hàng tư nhân tiếp đón như gió xuân mưa phùn, làm sao có thể tự mình đến chịu tội?

Dần dà, lượng khách tự nhiên giảm đi.

Nghe xong phân tích của Diệp Vi, Cao Bằng gật đầu đồng tình: "Hai năm nay tôi vẫn luôn nhấn mạnh với mọi người về dịch vụ cười tươi, nhưng đều không mấy hiệu quả."